Sunset Margarita

• Tequila Blanco
  60 ml (2 oz)

  Elija un tequila suave y de calidad para mejores resultados.
• Licor de naranja (Cointreau o Triple Sec)
  30 ml (1 oz)

  Añade un dulzor cítrico.
• Jugo de lima fresco
  30 ml (1 oz)

  Recién exprimido para una acidez auténtica.
• Jarabe simple
  15 ml (0.5 oz)

  Ajuste al gusto para el dulzor.
• Granadina
  15 ml (0.5 oz)

  Para la capa característica de 'atardecer'.
• Hielo
  30 ml (1 oz)

  Use suficiente para llenar el vaso.

• Coctelera
• Colador
• Jigger
• Exprimidor de cítricos
• Vaso old fashioned o vaso margarita

1. 1

   Decora el borde del vaso con sal pasando una rodaja de lima y sumergiéndolo en sal gruesa (opcional).

2. 2

   Llena una coctelera con hielo. Añade tequila, licor de naranja, jugo de lima fresco y jarabe simple.

3. 3

   Agita vigorosamente durante 10-15 segundos hasta que esté bien frío.

4. 4

   Llena tu vaso old fashioned o vaso margarita con hielo fresco.

5. 5

   Cuela la mezcla en el vaso preparado.

6. 6

   Vierte lentamente la granadina por el interior del vaso; esta se hundirá y luego subirá gradualmente creando el efecto de puesta de sol.

7. 7

   Decora y sirve inmediatamente.

• Su apariencia inspirada en la puesta de sol la hace perfecta para Instagram.
• Equilibra la acidez de la lima con la dulzura del licor de fruta para un sabor inolvidable.
• Ideal para fiestas de verano y reuniones festivas.
• Fácil de preparar con ingredientes accesibles.
• Una divertida variante del clásico que satisface tanto a tradicionalistas como a quienes buscan nuevas experiencias.

La Sunset Margarita es una reinterpretación moderna de la siempre popular margarita, nacida del deseo de los bartenders de aportar nuevos colores y sabores a un clásico querido. Mientras que la margarita original tiene raíces que se remontan a México en los años 30, la Sunset Margarita surgió en la década de 2010 cuando los cócteles tiki volvieron a ganar popularidad. Los bartenders comenzaron a superponer licores de fruta como granadina o Chambord para lograr ese icónico efecto de puesta de sol. Este cóctel rápidamente se convirtió en favorito en bares de playa y terrazas, ofreciendo un festín tanto para la vista como para el paladar.