Turmeric Twist
Brillante, dorado y lleno de carácter, el Turmeric Twist es un cóctel que combina cítricos vibrantes, un toque de especias y una sutil tierra proveniente de la cúrcuma fresca. Esta bebida no solo es visualmente impresionante, sino que está repleta de sabores complejos que seguro sorprenderán y encantarán a quienes buscan algo único. Piénsalo como una versión moderna e inspirada en la salud del clásico sour, mezclando tradición e innovación en cada sorbo.
Turmeric Twist
Brillante, dorado y lleno de carácter, el Turmeric Twist es un cóctel que combina cítricos vibrantes, un toque de especias y una sutil tierra proveniente de la cúrcuma fresca. Esta bebida no solo es visualmente impresionante, sino que está repleta de sabores complejos que seguro sorprenderán y encantarán a quienes buscan algo único. Piénsalo como una versión moderna e inspirada en la salud del clásico sour, mezclando tradición e innovación en cada sorbo.
- Ginebra60 ml (2 oz)Una ginebra con notas florales o cítricas funciona mejor
- Jugo de limón fresco25 ml (0.75 oz)Recién exprimido para mejor sabor
- Jarabe de miel25 ml (0.75 oz)Mezclar partes iguales de miel y agua
- Raíz de cúrcuma fresca15 ml (0.5 oz)Trozo de aproximadamente 1 pulgada, pelado y en rodajas
- Licor de naranja15 ml (0.5 oz)Como Cointreau o Triple Sec
- Pimienta negra1 pinchRecién molida, opcional para un toque extra de picante
- Coctelera
- Macerador
- Colador de malla fina
- Jigger
- Exprimidor de cítricos
Agrega la raíz de cúrcuma en rodajas y el jarabe de miel a la coctelera.
Muele firmemente para liberar el sabor y color de la cúrcuma.
Vierte la ginebra, el jugo de limón, el licor de naranja y una pizca de pimienta negra.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos.
Cuela doblemente en una copa coupe fría o vaso bajo para atrapar todos los trozos de cúrcuma.
Decora y sirve inmediatamente.
- Su llamativo color dorado lo hace perfecto para Instagram.
- Sabores complejos y en capas: especiado, cítrico y ligeramente dulce.
- Repleto del atractivo saludable de la cúrcuma.
- Una vuelta única a estructuras de cócteles familiares.
- Combina perfectamente con una amplia variedad de cocinas.
El Turmeric Twist nació de la creciente tendencia de cócteles inspirados en el bienestar. A medida que los bartenders comenzaron a experimentar con superalimentos y especias, la cúrcuma —un básico en la cocina oriental y reconocida por sus propiedades antiinflamatorias— encontró su lugar en la coctelera. Popularizado en bares en azoteas de ciudades como Nueva York y Londres a finales de la década de 2010, el Turmeric Twist se convirtió rápidamente en la bebida emblemática para quienes buscan sabor y un tema de conversación. Su tono dorado y su profundidad intrigante lo convirtieron en un favorito de Instagram, consolidando su lugar en la cultura moderna de los cócteles.
Una rodaja fina de limón y un ligero espolvoreo de cúrcuma molida encima. La guarnición no solo realza el aspecto dorado, sino que añade un estallido de aroma al beber.
Aproximadamente 180 calorías por porción. Contiene pequeñas cantidades de vitamina C del jugo de limón y trazas de antioxidantes de la cúrcuma. El contenido de azúcar varía según el jarabe de miel.