White Sangria
White Sangria es un ponche vibrante y refrescante que combina vino blanco seco con frutas jugosas y un toque de licor. Perfecto para tardes cálidas, fiestas en el jardín o cualquier ocasión que requiera un cóctel fácil de beber y que guste a todos. Su perfil ligero y afrutado, junto con su sencillez para prepararlo con anticipación, lo convierten en una verdadera estrella del verano.
White Sangria
White Sangria es un ponche vibrante y refrescante que combina vino blanco seco con frutas jugosas y un toque de licor. Perfecto para tardes cálidas, fiestas en el jardín o cualquier ocasión que requiera un cóctel fácil de beber y que guste a todos. Su perfil ligero y afrutado, junto con su sencillez para prepararlo con anticipación, lo convierten en una verdadera estrella del verano.
- Vino blanco seco720 ml (24 oz)Como Sauvignon Blanc, Pinot Grigio o Verdejo (1 botella estándar)
- Schnapps de durazno o triple sec60 ml (2 oz)Añade una complejidad dulce y afrutada
- Brandy60 ml (2 oz)Opcional, para un toque alcohólico
- Jugo de naranja120 ml (4 oz)Preferiblemente recién exprimido
- Jarabe simple30 ml (1 oz)Ajustar al gusto
- Naranja1Cortada en rodajas finas
- Limón1Cortado en rodajas finas
- Manzana verde1Descorazonada y cortada en rodajas finas
- Durazno1Deshuesado y cortado en rodajas
- Soda240 ml (8 oz)Para completar, justo antes de servir
- Jarra grande o ponchera
- Cuchara larga para bar
- Cuchillo pequeño
- Tabla de cortar
- Medidor jigger
Agrega toda la fruta cortada (naranja, limón, manzana y durazno) a una jarra grande o ponchera.
Vierte el vino blanco, schnapps de durazno (o triple sec), brandy (si lo usas), jugo de naranja y jarabe simple.
Revuelve suavemente con una cuchara larga para bar para combinar y cubrir la fruta.
Cubre y refrigera por al menos 2 horas (hasta toda la noche) para que los sabores se mezclen.
Justo antes de servir, añade hielo a la jarra y corona suavemente con agua con gas para un toque refrescante y burbujeante.
Revuelve ligeramente y sirve en vasos, asegurándote de que cada porción tenga buena cantidad de fruta.
- Sabores brillantes y afrutados que se pueden personalizar infinitamente
- Perfecta para entretener y compartir con amigos
- Fácil de preparar en grandes cantidades con anticipación
- Versátil: combina bien con una variedad de platos
- Ligera, refrescante y con menos alcohol que muchos cócteles
Las raíces de la sangría se remontan siglos atrás en España y Portugal, donde se mezclaba vino tinto con frutas, brandy y endulzantes. La moderna White Sangria, o 'Sangria Blanca', es una variante más reciente, que ganó popularidad a finales del siglo XX cuando los consumidores buscaban opciones más ligeras y refrescantes. Su auge coincidió con el boom global en la apreciación del vino blanco y la tendencia de cócteles creativos y frutales. Hoy en día, la White Sangria es un clásico en reuniones veraniegas y bares de tapas en todo el mundo.
Decora cada vaso con una rueda fresca de cítrico o algunas rodajas de fruta marinada de la jarra. Esto no solo luce hermoso, sino que añade un estallido de aroma y sabor fresco en cada sorbo.
Aproximadamente por porción (basado en 6 porciones): 180 calorías, 0g de grasa, 24g de carbohidratos, 1g de proteína, 11g de azúcar. Los valores pueden variar según la fruta y el vino seleccionados.