Kan ik een Bloody Mary maken zonder vodka?

Absoluut! Voor een alcoholvrije versie laat je de vodka gewoon weg en geniet je van een 'Virgin Mary.' Je krijgt nog steeds alle hartige, pittige smaken.

Wat is het beste tomatensap voor een Bloody Mary?

Vers tomatensap is uitstekend als je het hebt, maar een hoogwaardige fles tomatensap werkt ook prima. Zoek naar ongezoete, natriumarme varianten zodat je de smaak kunt controleren.

Hoe kan ik mijn Bloody Mary pittiger maken?

Verhoog de hoeveelheid pittige saus, of probeer een scheut mierikswortel of versgemalen zwarte peper toe te voegen. Je kunt zelfs je vodka infuseren met chilipepers voor een extra kick.

Wat zijn enkele creatieve garneringen voor een Bloody Mary?

Naast de klassieke selderij kun je spekreepjes, garnalen, ingelegde groene bonen, kaasblokjes of zelfs mini sliders proberen! De garnering is de helft van het plezier en kan je drankje veranderen in een maaltijd.

Bloody Mary

Name: Bloody Mary
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 oz Vodka; 4 oz Tomatensap; 0.5 oz Citroensap; 3 dashes Worcestershire saus; 2 dashes Pittige saus; 1 pinch Selderijzout; 1 pinch Zwarte peper; 1 cup IJs

De Bloody Mary is de ultieme brunchcocktail—een hartige, pittige en verfrissende drank die net zo gedurfd is in smaak als in persoonlijkheid. Boordevol vodka, pittig tomatensap en een scala aan kruiden en garneringen, is het een aanpasbare klassieker die creativiteit uitnodigt en zelfs de meest hardnekkige kater geneest.

5 minutenMedium1 portie

Uitgelicht

Ingrediënten

1 portie

Vodka
60 ml (2 oz)
Kies een kwalitatieve, neutrale vodka
Tomatensap
120 ml (4 oz)
Vers of hoogwaardige fles
Citroensap
15 ml (0.5 oz)
Vers geperst
Worcestershire saus
3 dashes
Voegt umami en diepte toe
Pittige saus
2 dashes
Pas aan naar je pittigheidsvoorkeur
Selderijzout
1 pinch
Plus extra voor de rand, optioneel
Zwarte peper
1 pinch
IJs
1 cup
Voldoende om het glas te vullen

Benodigde tools

Highball glas
Barlepel
Jigger
Citruspers (optioneel)
Klein bordje (voor het randje zout, optioneel)

Instructies

Optioneel: Maak de rand van een highball glas nat met citroen en dip het in selderijzout.
Vul het glas met ijs.
Voeg vodka, tomatensap, citroensap, Worcestershire saus, pittige saus, selderijzout en zwarte peper toe aan het glas.
Roer voorzichtig met een barlepel om alle ingrediënten te mengen en de mix te koelen.
Proef en pas de kruiden aan indien gewenst (voeg meer pittige saus, Worcestershire of citroensap toe naar smaak).
Garneer met een selderijstengel, een schijfje citroen en optioneel een spiesje met olijven of augurken.

Waarom je deze cocktail geweldig vindt

Perfecte katerbestrijder met een hartige, pittige kick
Zeer aanpasbaar met eindeloze garneermogelijkheden
Combineert perfect met brunchgerechten
Makkelijk in grotere hoeveelheden te maken voor feestjes
Bevredigende, complexe smaken die het gehemelte verwennen

Geschiedenis & herkomst

De Bloody Mary is doordrenkt met cocktaillegendes. De meeste verhalen brengen de oorsprong terug naar de jaren 1920 in Harry's New York Bar in Parijs, waar bartender Fernand 'Pete' Petiot voor het eerst vodka en tomatensap mengde voor Amerikaanse expats. Toen Petiot in de jaren 1930 naar de King Cole Bar in New York verhuisde, verfijnde hij de drank met Worcestershire, kruiden en citroen, wat ons de iconische Bloody Mary gaf die we vandaag kennen. De naam? Sommigen zeggen dat het verwijst naar koningin Mary I van Engeland; anderen suggereren dat het vernoemd is naar een vaste klant of simpelweg naar de levendige kleur van de drank.

Garnering

Een knapperige selderijstengel, een schijfje citroen en optioneel een spiesje met olijven of augurken. De garnering zorgt voor aroma, een extra snack en een visueel opvallende presentatie.

Voedingsinformatie

Ongeveer 140 calorieën per portie. Bevat vitamine C, wat kalium en matige natriumwaarden. Alcoholgehalte varieert afhankelijk van de gekozen vodka.

Veelgestelde vragen

Gerelateerde cocktails

Dirty Martini Screwdriver Salty DogMicheladaCaesarRed Snapper