Dirty Martini
De Dirty Martini is een gedurfde twist op de klassieke martini, geliefd om zijn hartige, zoute randje. Door een scheutje olijvensap toe te voegen aan de traditionele gin (of vodka) en droge vermout, levert deze cocktail een zoute, bevredigende smaak die perfect past bij zijn kenmerkende garnering: een stevige groene olijf. Het is de favoriete keuze voor iedereen die verlangt naar een martini met een beetje extra attitude.
Dirty Martini
De Dirty Martini is een gedurfde twist op de klassieke martini, geliefd om zijn hartige, zoute randje. Door een scheutje olijvensap toe te voegen aan de traditionele gin (of vodka) en droge vermout, levert deze cocktail een zoute, bevredigende smaak die perfect past bij zijn kenmerkende garnering: een stevige groene olijf. Het is de favoriete keuze voor iedereen die verlangt naar een martini met een beetje extra attitude.
- Gin or Vodka75 ml (2.5 oz)Kies je favoriete sterke drank; gin voor botanisch, vodka voor een schone smaak
- Dry Vermouth15 ml (0.5 oz)Klassiek martini-ingrediƫnt; pas aan voor droogheid
- Olive Brine15 ml (0.5 oz)Van het potje groene olijven; voeg meer toe voor extra 'dirtiness'
- Ice1 cupVoor het mengen en koelen
- Mengglas of cocktailshaker
- Barlepel
- Jigger
- Zeef
- Martiniglas
Vul een mengglas of shaker met ijs.
Voeg 2.5 oz gin of vodka, 0.5 oz droge vermout en 0.5 oz olijvensap toe aan het glas.
Roer (of schud, als je een troebeler resultaat wilt) goed gedurende ongeveer 30 seconden om te koelen en te mengen.
Zeef het mengsel in een gekoeld martiniglas.
Garneer met 1-3 groene olijven aan een prikker.
- Onmiskenbaar hartige smaak die opvalt tussen zoetere cocktails
- Perfect te combineren met zoute snacks en hapjes
- Aanpasbaar olijvensapniveau naar persoonlijke smaak
- Een verfijnde, klassieke uitstraling ideaal voor elke gelegenheid
- Makkelijk te maken met slechts een paar ingrediƫnten
De Dirty Martini vindt zijn oorsprong aan het begin van de 20e eeuw en is voortgekomen uit de klassieke Dry Martini. Terwijl de originele martini draaide om gin en vermout, begonnen bartenders te experimenteren door een beetje olijvensap aan het mengsel toe te voegen. Deze 'dirty' toevoeging werd populair in de jaren 30 en bood een hartig alternatief voor martini-liefhebbers. Tegen de jaren 70 had de Dirty Martini zich stevig gevestigd als een vaste waarde in bars, geliefd bij beroemdheden en cocktailkenners. De blijvende aantrekkingskracht ligt in de balans tussen de botanicals van gin (of het schone profiel van vodka) en de zoute, umami punch van olijvensap.
Groene olijven aan een prikker. Ze voegen een hartige, eetbare traktatie toe die het zoute karakter van de drank versterkt.
Geschat per portie: 185 calorieƫn, 0g vet, 1g koolhydraten, 0g eiwit. Natriumgehalte varieert afhankelijk van de hoeveelheid olijvensap.