Bramble
De Bramble is een levendige, moderne klassieker die de smaken van de Britse zomer perfect vastlegt. Met een verfrissende mix van gin, citroen en bramenlikeur is deze cocktail net zo visueel verbluffend als heerlijk—zuur, fruitig en dorstlessend, het is de perfecte drankje voor warme middagen of elegante bijeenkomsten.
Bramble
De Bramble is een levendige, moderne klassieker die de smaken van de Britse zomer perfect vastlegt. Met een verfrissende mix van gin, citroen en bramenlikeur is deze cocktail net zo visueel verbluffend als heerlijk—zuur, fruitig en dorstlessend, het is de perfecte drankje voor warme middagen of elegante bijeenkomsten.
- London Dry Gin60 ml (2 oz)Kies een kwaliteitsgin voor de beste smaak
- Verse citroensap30 ml (1 oz)Gebruik versgeperst voor frisheid
- Suikersiroop25 ml (0.75 oz)1:1 suiker- tot waterverhouding
- Crème de mûre (bramenlikeur)15 ml (0.5 oz)Chambord kan in noodgevallen worden gebruikt
- Fijngecrusht ijs1 cupVoldoende om het glas te vullen
- Cocktailshaker
- Jigger
- Hawthorne zeef
- Barlepel
- Fijne zeef (optioneel)
- Rocks glas
Voeg de gin, verse citroensap en suikersiroop toe aan een cocktailshaker gevuld met ijs.
Schud goed gedurende ongeveer 10-15 seconden tot goed gekoeld.
Vul een rocks glas met fijngecrusht ijs.
Zeef het geschudde mengsel over het fijngecrusht ijs.
Druppel langzaam de crème de mûre over de bovenkant, zodat het door het ijs sijpelt en een prachtig gemarmerd effect creëert.
Garneer met een verse braam en een schijfje of partje citroen.
- Balanceren prachtig zure, zoete en botanische smaken
- Ongelofelijk verfrissend en perfect voor de zomer
- Visueel verbluffend met een juweelachtige bramenswirl
- Makkelijk thuis te maken met slechts een paar ingrediënten
- Flexibel—kan worden aangepast met verschillende gins of fruitlikeuren
De Bramble werd in 1984 gecreëerd door de legendarische Londense bartender Dick Bradsell in Fred's Club in Soho. Bradsell werd geïnspireerd door zijn jeugdherinneringen aan het plukken van bramen op het Isle of Wight, en hij wilde een drankje maken dat de kracht van gin in balans bracht met de pittige zoetheid van verse bessen. Het resultaat was een instant succes en is sindsdien een geliefde klassieker in cocktailbars over de hele wereld geworden. De Bramble valt op als een zeldzame moderne uitvinding die zijn plaats verdiende naast de groten van de klassieke mixologie.
Een verse braam en een schijfje citroen zijn klassieke garneringen. De braam versterkt het smaakprofiel en voegt een kleuraccent toe, terwijl de citroen zowel het uiterlijk als het aroma verheldert.
Ongeveer 180 calorieën per portie. Bevat alcohol, suiker en ongeveer 10g koolhydraten. Voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte merken.