Kan ik flescitroensap gebruiken in plaats van vers?

Voor de beste smaak gebruik je altijd vers citroensap. Flescitroensap mist het heldere, pittige karakter dat een Tom Collins laat stralen.

Wat is het verschil tussen een Tom Collins en een Gin Fizz?

Beide zijn gin-gebaseerde, citroenachtige cocktails met club soda, maar een Gin Fizz wordt meestal geschud en zonder ijs geserveerd, vaak in een kleiner glas, terwijl een Tom Collins wordt opgebouwd (of geschud) en geserveerd met ijs in een hoog glas.

Kan ik de gin vervangen door een andere sterke drank?

Absoluut! Vervang gin door whiskey voor een John Collins of door vodka voor een Vodka Collins. Elke basisalcohol geeft zijn eigen unieke draai aan het klassieke recept.

Hoe maak ik een Tom Collins minder zoet?

Probeer de suikersiroop te verminderen tot 0,5 oz of zelfs minder, afhankelijk van je smaak. De balans tussen zure citroen en zoete siroop is gemakkelijk aan te passen.

Tom Collins

Name: Tom Collins
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 2 oz London Dry Gin; 1 oz Vers citroensap; 0.75 oz Suikersiroop; 3 oz Club Soda; 1 serving IJs

De Tom Collins is een tijdloze highball-cocktail die perfect de zure citroen, botanische gin en een vleugje zoetheid in balans brengt, allemaal afgetopt met bruisende club soda. Deze verfrissende drank is het toonbeeld van ontspannen elegantie—fris, bruisend en eindeloos drinkbaar, waardoor het een favoriet is voor zonnige middagen, levendige bijeenkomsten of wanneer je verlangt naar een klassieker met een moderne twist.

5 minutenEasy1 portie

Uitgelicht

Ingrediënten

1 portie

London Dry Gin
60 ml (2 oz)
Klassieke keuze, maar elke goede gin werkt
Vers citroensap
30 ml (1 oz)
Gebruik altijd vers voor de beste smaak
Suikersiroop
25 ml (0.75 oz)
Aanpassen naar smaak
Club Soda
90 ml (3 oz)
Of genoeg om af te toppen
IJs
1 serving
Genoeg om het glas te vullen

Benodigde tools

Shaker (optioneel, kan in het glas worden gemaakt)
Jigger
Barlepel
Collins (highball) glas
Zeef (als je schudt)

Instructies

Vul een Collins-glas met ijs om te koelen.
Combineer in een shaker (of direct in het glas) gin, vers citroensap en suikersiroop.
Schud kort met ijs (optioneel) of roer goed door.
Zeef (als je hebt geschud) of giet simpelweg in het voorbereide glas gevuld met vers ijs.
Top af met club soda en roer voorzichtig om te mengen.
Garneer met een schijfje citroen en een maraschino-kers.

Waarom je deze cocktail geweldig vindt

Heldere, citrusachtige smaak die ongelooflijk verfrissend is
Bruisend en licht—perfect voor warm weer
Eenvoudige ingrediënten en gemakkelijk thuis te maken
Een klassieker die nooit uit de mode raakt
Aanpasbaar met verschillende gins of siropen

Geschiedenis & herkomst

De Tom Collins dateert uit de 19e eeuw en is doordrenkt met zowel legende als goede humor. De oorsprong wordt vaak gekoppeld aan een ondeugende grap uit de jaren 1870, waarbij grappenmakers vrienden vertelden dat een man genaamd 'Tom Collins' roddels over hen verspreidde in een nabijgelegen bar—wat leidde tot een verontwaardigde zoektocht naar de fictieve man (en uiteindelijk de drank die zijn naam draagt). Het eerste gedrukte recept verscheen in Jerry Thomas’s cocktailgids uit 1876, en het werd snel een vaste waarde in de Amerikaanse bartending, geliefd om zijn verfrissende eenvoud en aanpasbaarheid.

Garnering

Een schijfje citroen en een maraschino-kers. De citroen zorgt voor een citrusaroma en visuele helderheid, terwijl de kers een kleuraccent en een vleugje zoetheid toevoegt.

Voedingsinformatie

Ongeveer 180 calorieën per portie. Bevat ongeveer 16g koolhydraten, 0g vet en 1g eiwit (varieert afhankelijk van de hoeveelheid gin en suikersiroop).

Veelgestelde vragen

Gerelateerde cocktails

Gin FizzGin RickeyVodka CollinsJohn Collins Ramos Gin Fizz French 75