John Collins
De John Collins is een levendige, verfrissende highball-cocktail die perfect de scherpte van citroen, de zoetheid van suikersiroop en de botanische kick van gin in balans brengt, allemaal opgefrist door een bruisende scheut club soda. Het is de ultieme dorstlesser voor warme middagen en levendige bijeenkomstenāeen klassieker die nooit uit de mode raakt.
John Collins
De John Collins is een levendige, verfrissende highball-cocktail die perfect de scherpte van citroen, de zoetheid van suikersiroop en de botanische kick van gin in balans brengt, allemaal opgefrist door een bruisende scheut club soda. Het is de ultieme dorstlesser voor warme middagen en levendige bijeenkomstenāeen klassieker die nooit uit de mode raakt.
- Gin60 ml (2 oz)London Dry gin heeft de voorkeur, maar elke kwaliteitsgin werkt
- Verse citroensap30 ml (1 oz)Gebruik vers geperst voor de beste smaak
- Suikersiroop25 ml (0.75 oz)Pas aan naar smaak; zelfgemaakt of uit de winkel
- Club soda60 ml (2 oz)Voeg meer of minder toe voor gewenste verdunning
- IJs1 cupVoor het shaken en serveren
- Cocktailshaker
- Jigger
- Barlepel
- Zeef
- Highballglas
Vul een cocktailshaker met ijs.
Giet de gin, verse citroensap en suikersiroop erbij.
Shake krachtig gedurende ongeveer 10-15 seconden om te koelen en te mengen.
Zeef het mengsel in een highballglas gevuld met vers ijs.
Top af met club soda en roer voorzichtig met een barlepel.
Garneer met een schijfje citroen en een maraschino-kers.
- Heldere en verfrissende smaakprofiel
- Gemakkelijk te maken met gangbare bar-ingrediƫnten
- Perfect om van te genieten in de zomer of als publiekslieveling op feestjes
- Aanpasbaar met verschillende gins of citrusvariaties
- Laag in calorieƫn vergeleken met romige cocktails
De oorsprong van de John Collins gaat terug tot het 19e-eeuwse Londen, waar hij voor het eerst werd gemaakt in Limmer's Old House door een ober genaamd John Collins. De drank bevatte oorspronkelijk genever (Nederlandse gin), citroen, suiker en sodawater. In de loop der tijd evolueerde de basisalcohol tot de London Dry gin die we vandaag kennen, waardoor de John Collins zich onderscheidt van zijn whiskey-gebaseerde neef, de Tom Collins. De John Collins is sindsdien een vaste waarde geworden in de wereld van klassieke cocktails, geliefd om zijn eenvoud en veelzijdigheid.
Een schijfje citroen en een maraschino-kersādeze zorgen niet alleen voor visuele aantrekkingskracht maar versterken ook het frisse citrusaroma terwijl je nipt.
Ongeveer 170 calorieƫn per portie. Bevat minimale vetten en eiwitten; suikers hangen af van de hoeveelheid suikersiroop die gebruikt wordt. Bevat alcohol.