Greyhound
Helder, zuur en verfrissend eenvoudig, de Greyhound is een klassieke cocktail die de pittige punch van verse grapefruitsap laat schitteren tegen een frisse vodka- of ginbasis. Perfect voor brunches, zonnige middagen of als een snelle slok, deze drank draait helemaal om moeiteloze elegantie en citrusgerichte smaak.
Greyhound
Helder, zuur en verfrissend eenvoudig, de Greyhound is een klassieke cocktail die de pittige punch van verse grapefruitsap laat schitteren tegen een frisse vodka- of ginbasis. Perfect voor brunches, zonnige middagen of als een snelle slok, deze drank draait helemaal om moeiteloze elegantie en citrusgerichte smaak.
- Vodka or gin60 ml (2 oz)Vodka voor een schonere smaak, gin voor een kruidige twist
- Verse grapefruitsap120 ml (4 oz)Vers geperst is het beste voor een levendige smaak
- IJs1 cupGenoeg om het glas te vullen
- Jigger
- Rocks glas
- Citruspers (optioneel, voor verse grapefruitsap)
- Barlepel (optioneel, om te roeren)
Vul een rocks glas met vers ijs.
Giet 2 oz vodka of gin over het ijs.
Voeg 4 oz verse grapefruitsap toe.
Roer voorzichtig met een barlepel om te mengen.
Garneer met een partje of schijfje grapefruit voor een kleuraccent en aroma.
- Makkelijk te maken met slechts twee hoofdingrediƫnten.
- Levert een verfrissende zuurgraad die perfect is voor elk seizoen.
- Laag in suiker, vooral wanneer gemaakt met verse grapefruitsap.
- Kan worden aangepast met vodka of gin voor verschillende smaakprofielen.
- Moeiteloos elegant en altijd een publiekslieveling.
De Greyhound cocktail vindt zijn oorsprong in de jaren 1930 en verscheen voor het eerst in druk in Harry Craddockās iconische 'Savoy Cocktail Book.' Oorspronkelijk gemaakt met gin, kreeg het brede populariteit in de jaren 1940 toen vodka wijdverspreid beschikbaar werd in de Verenigde Staten. De naam van de cocktail zou geĆÆnspireerd zijn door de Greyhound buslijn, aangezien de drank een vaste aanbieding was in busstationrestaurants die door de keten werden geĆ«xploiteerd. In de loop der tijd is de Greyhound een geliefde klassieker gebleven, gewaardeerd om zijn eenvoudige samenstelling en verfrissende, zure smaak.
Een partje of schijfje verse grapefruitādit voegt een helder kleuraccent toe, versterkt het aroma en geeft een hint van de frisse, citrusachtige essentie van de drank.
Ongeveer 150 calorieƫn per portie, met weinig toegevoegde suiker (afhankelijk van het grapefruitsap). Bevat vitamine C uit verse sap. Glutenvrij bij gebruik van vodka.