Hot Buttered Rum

• Dark rum
  60 ml (2 oz)

  Kies een rijke, smaakvolle donkere rum voor het beste resultaat
• Hot water
  120 ml (4 oz)

  Net van de kook af
• Unsalted butter
  1 tbsp

  Zacht gemaakt om makkelijk te mengen
• Brown sugar
  1 tbsp

  Aangedrukt
• Ground cinnamon
  0.25 tsp

  Of naar smaak
• Ground nutmeg
  0.13 tsp

  Of naar smaak
• Vanilla extract
  0.25 tsp

  Optioneel, voor extra diepte

• Mok of hittebestendig glas
• Barlepel
• Meetjigger
• Klein kommetje (om het beslag te mengen)
• Waterkoker of steelpan (om water te verwarmen)

1. 1

   Meng in een klein kommetje de zachte boter, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en vanille-extract (indien gebruikt) tot een glad, gekruid botermengsel.

2. 2

   Doe het gekruide botermengsel onderin een mok of hittebestendig glas.

3. 3

   Giet de donkere rum (2 oz) erbij.

4. 4

   Vul voorzichtig aan met 4 oz heet water—net van de kook af. Roer zachtjes met een barlepel tot de boter en suiker volledig zijn opgelost en gemengd.

5. 5

   Proef en pas de kruiden of zoetheid naar wens aan. Serveer direct terwijl het heet is.

• Perfect om op te warmen op koude nachten
• Rijke, boterachtige smaak met een vleugje kruiden
• Makkelijk aan te passen met je favoriete kruiden of rumsoorten
• Brengt een gevoel van nostalgie en feestvreugde teweeg
• Maakt een publiekslieveling, feestelijke traktatie voor bijeenkomsten

Hot Buttered Rum vindt zijn oorsprong in koloniaal Amerika, waar rum een basisspirit was en verwarmende dranken een noodzaak tijdens koude winters. Zeelieden en kolonisten versterkten hun avond vaak met een hete mok rum, suiker en boter—vaak op smaak gebracht met kruiden van de handelsroutes. Door de eeuwen heen werd het een gekoesterde feestdagtraditie, vooral in New England en de Pacific Northwest. Tegenwoordig blijft Hot Buttered Rum een symbool van comfort en gezelligheid tijdens de koudere maanden.