Jet Pilot
De Jet Pilot is een gedurfde, kruidige en complexe tiki-cocktail die je smaakpapillen meeneemt op een snel tropisch avontuur. Met lagen rum, citrus, kruiden en een vleugje vuur van kaneelsiroop is deze drank een waar eerbetoon aan het gouden tijdperk van tikiāperfect voor wie op zoek is naar opwinding in hun glas.
Jet Pilot
De Jet Pilot is een gedurfde, kruidige en complexe tiki-cocktail die je smaakpapillen meeneemt op een snel tropisch avontuur. Met lagen rum, citrus, kruiden en een vleugje vuur van kaneelsiroop is deze drank een waar eerbetoon aan het gouden tijdperk van tikiāperfect voor wie op zoek is naar opwinding in hun glas.
- Donkere Jamaicaanse rum30 ml (1 oz)Zoek iets met een rijk, funky profiel
- Gouden Puerto Ricaanse rum25 ml (0.75 oz)Voegt balans en soepelheid toe
- 151-proof Demerara rum15 ml (0.5 oz)Voor kracht en een vleugje rokerigheid
- Verse limoensap15 ml (0.5 oz)Gebruik altijd vers geperst voor de beste smaak
- Verse grapefruitsap15 ml (0.5 oz)Voegt zuurgraad en een tropische noot toe
- Kaneelsiroop15 ml (0.5 oz)Geeft de drank zijn kenmerkende kruidige kick
- Falernum15 ml (0.5 oz)Een zoete, gekruide siroop die vaak in tiki-drankjes wordt gebruikt
- Suikersiroop10 ml (0.25 oz)Balanceert de zuurgraad
- Angostura bitters1 dash
- Absint6 dropsEen klein beetje gaat een lange wegāvoegt een vleugje kruidige complexiteit toe
- Gebroken ijs1.5 cupsVoor mixen of shaken
- Jigger
- Cocktailshaker (of staafmixer/handmixer voor authentieke tiki textuur)
- Hawthorne zeef
- Citruspers
- Maatlepel
- Rocks glas of double old fashioned glas
Voeg alle vloeibare ingrediƫnten (rum, sappen, siropen, falernum, bitters en absint) toe aan je shaker.
Voeg 1,5 cups gebroken ijs toe.
Shake krachtig gedurende 10ā12 seconden, of mix een paar seconden als je de klassieke schuimige tiki textuur wilt.
Zeef in een double old fashioned of rocks glas gevuld met gebroken ijs.
Garneer en serveer direct.
- Een complexe mix van rum voor diepte en intrige
- Kruidige kaneelsiroop voegt warmte en karakter toe
- Verse citrus sappen verhelderen en balanceren de drank
- Aromatische bitters en een scheutje absint creƫren een onvergetelijk aroma
- Perfect voor tiki-fans en iedereen die op zoek is naar een gedurfde smaakavontuur
De Jet Pilot werd voor het eerst gemaakt in de jaren 1950 in het legendarische Mai-Kai restaurant in Fort Lauderdale, Florida, geĆÆnspireerd door de stijl van Donn Beach (ook bekend als Don the Beachcomber) van gelaagde, multi-rum tiki-cocktails. Ontworpen om drinkers mee te nemen naar een wereld van exotische smaken, valt de Jet Pilot op door zijn krachtige mix van rum, kruidige kaneel en een vleugje absint, waardoor het een favoriet is onder tiki-liefhebbers die op zoek zijn naar een drankje met zowel flair als vuur.
Een takje verse munt en een kaneelstokje. De munt voegt een uitnodigend aroma toe bij elke slok, terwijl het kaneelstokje hint naar het kruidige hart van de cocktail.
Geschat per portie: ~225 calorieƫn, 22g koolhydraten, 0g vet, 0g eiwit. Bevat alcohol.