Kingston Negroni
De Kingston Negroni is een gedurfde en tropische twist op de klassieke Negroni, waarbij gin wordt vervangen door funky Jamaicaanse rum. Deze vervanging geeft de iconische cocktail diepe, aardse smaken, een onweerstaanbaar aroma en een vleugje eilandavontuur. Als je op zoek bent naar een Negroni die indruk maakt en je meeneemt naar het Caribisch gebied, is de Kingston Negroni jouw ticket.
Kingston Negroni
De Kingston Negroni is een gedurfde en tropische twist op de klassieke Negroni, waarbij gin wordt vervangen door funky Jamaicaanse rum. Deze vervanging geeft de iconische cocktail diepe, aardse smaken, een onweerstaanbaar aroma en een vleugje eilandavontuur. Als je op zoek bent naar een Negroni die indruk maakt en je meeneemt naar het Caribisch gebied, is de Kingston Negroni jouw ticket.
- Jamaican rum45 ml (1.5 oz)Kies een gedurfde, funky rum zoals Smith & Cross of Hampden Estate.
- Sweet vermouth30 ml (1 oz)Een hoogwaardige Italiaanse zoete vermouth werkt het beste.
- Campari30 ml (1 oz)Geeft iconische bitterheid en een levendige kleur.
- Mixglas
- Barlepel
- Jigger
- Zeef
- Rocks glas
Voeg de Jamaican rum, sweet vermouth en Campari toe aan een mixglas gevuld met ijs.
Roer goed gedurende ongeveer 20-30 seconden, tot het grondig gekoeld en verdund is.
Zeef in een rocks glas gevuld met een grote ijsblok.
Garneer met een uitgeperste sinaasappelschil.
- Unieke fusie van Italiaanse en Caribische smaken.
- Toont de rijke, funky tonen van Jamaicaanse rum.
- Bitters en zoet in balansāperfect om langzaam van te genieten.
- Een gespreksstarter met een gedurfde, moderne twist.
- Makkelijk thuis te maken maar indrukwekkend voor gasten.
De Kingston Negroni is een moderne klassieker, bedacht door bartender JoaquĆn SimĆ³ in de Death & Co. bar in New York City begin jaren 2010. GeĆÆnspireerd door de populariteit van zowel de Negroni als de robuuste complexiteit van Jamaicaanse rum, verving SimĆ³ gin door rum en noemde hij de drank naar de hoofdstad van Jamaica. Het resultaat is een cocktail die traditie eert en tegelijkertijd innovatie omarmt, en snel de harten wint van zowel Negroni-liefhebbers als rumfanaten.
Een sinaasappelschilāhet voegt niet alleen kleur toe, maar de citrusoliĆ«n verhelderen en balanceren de diepe smaken van de cocktail.
Ongeveer 180 calorieƫn per portie. Bevat alcohol, suikers uit vermouth en Campari, en sporen van vitamines uit de sinaasappelschil. Niet geschikt voor mensen die alcohol of toegevoegde suikers vermijden.