Jungle Bird
De Jungle Bird is een tropische klassieker die de rijke diepte van donkere rum prachtig in balans brengt met de frisse helderheid van ananas en limoen, alles samengebonden door een subtiele bitterheid van Campari. Het is een levendige, complexe cocktail die je met elke slok naar een weelderig paradijs vervoert.
Jungle Bird
De Jungle Bird is een tropische klassieker die de rijke diepte van donkere rum prachtig in balans brengt met de frisse helderheid van ananas en limoen, alles samengebonden door een subtiele bitterheid van Campari. Het is een levendige, complexe cocktail die je met elke slok naar een weelderig paradijs vervoert.
- Donkere rum45 ml (1.5 oz)Bij voorkeur Jamaicaanse rum vanwege de gedurfde smaak
- Campari25 ml (0.75 oz)Geeft een kenmerkende bittere noot
- Ananassap45 ml (1.5 oz)Bij voorkeur vers geperst
- Limoensap15 ml (0.5 oz)Vers geperst
- Suikersiroop15 ml (0.5 oz)1:1 suiker- tot waterratio
- Cocktailshaker
- Jigger
- Zeef
- Barlepel
- Rocks glas
Vul je shaker met ijs.
Voeg de donkere rum, Campari, ananassap, limoensap en suikersiroop toe aan de shaker.
Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden tot goed gekoeld.
Zeef in een rocks glas gevuld met vers ijs.
Garneer met een stuk ananas en een takje munt.
- Prachtige balans tussen zoete, zure en bittere smaken.
- Kenmerkt zich door het unieke gebruik van Campari in een tropische setting.
- Visueel verbluffend, perfect voor Instagram-waardige momenten.
- Een publiekslieveling op zomerfeesten en tiki-avonden.
- Makkelijk aan te passen aan persoonlijke smaakvoorkeuren.
De Jungle Bird werd voor het eerst gemixt in 1978 in de Aviary Bar in het Kuala Lumpur Hilton, Maleisiƫ. Oorspronkelijk geserveerd als welkomstdrankje voor hotelgasten, kreeg het snel een cultstatus vanwege de unieke combinatie van tropisch fruit en bittere kruidige tonen. Het bleef een regionale curiositeit totdat tiki revivalisten het begin jaren 2000 herontdekten, en tegenwoordig wordt het wereldwijd gevierd als een van de weinige tiki-drankjes met een bittere likeur.
Een stuk ananas en een takje verse munt. De ananas voegt tropische flair en aroma toe, terwijl de munt een frisse, uitnodigende geur geeft wanneer je het glas naar je lippen brengt.
Ongeveer per portie: 180 calorieƫn, 0g vet, 22g koolhydraten, 1g eiwit. Bevat alcohol.