Aperol Spritz
De Aperol Spritz is de ultieme zomerse verfrisser—levendig oranje, heerlijk bruisend en prachtig bittersweet. Deze Italiaanse aperitivo is een viering in een glas, perfect voor zonnige middagen, levendige bijeenkomsten of gewoon om te genieten van la dolce vita. De sprankelende charme en levendige kleur maken het net zo opvallend als heerlijk.
Aperol Spritz
De Aperol Spritz is de ultieme zomerse verfrisser—levendig oranje, heerlijk bruisend en prachtig bittersweet. Deze Italiaanse aperitivo is een viering in een glas, perfect voor zonnige middagen, levendige bijeenkomsten of gewoon om te genieten van la dolce vita. De sprankelende charme en levendige kleur maken het net zo opvallend als heerlijk.
- Aperol90 ml (3 oz)gekoeld
- Prosecco90 ml (3 oz)bij voorkeur droog, gekoeld
- Soda water30 ml (1 oz)gekoeld
- Orange slice1voor garnering
- Wijnglas of groot tumblerglas
- Barlepel
- Jigger (voor het afmeten)
- Ijschep
Vul een groot wijnglas royaal met ijsblokjes.
Giet 3 oz Aperol over het ijs.
Voeg 3 oz gekoelde Prosecco toe aan het glas.
Top af met 1 oz soda water.
Roer voorzichtig met een barlepel om te mengen zonder de bubbels te verliezen.
Garneer met een verse schijf sinaasappel op de rand of in het drankje.
- De levendige oranje kleur is direct opbeurend en fotogeniek.
- De smaak is perfect in balans—bittersweet met een verfrissende citruskick.
- Makkelijk te maken, zelfs voor cocktailbeginners.
- Laag alcoholgehalte maakt het ideaal voor overdag drinken.
- Combineert prachtig met diverse hapjes en sociale gelegenheden.
De Aperol Spritz vindt zijn oorsprong in Noord-Italië aan het begin van de 20e eeuw. Aperol zelf werd voor het eerst gemaakt in 1919 door de gebroeders Barbieri in Padua. De 'spritz'-traditie gaat echter nog verder terug, en vindt zijn oorsprong bij Oostenrijks-Hongaarse soldaten die Italiaanse wijnen verdunden met een scheut water. De klassieke Aperol Spritz zoals wij die kennen—Aperol, Prosecco en soda—werd in de jaren 50 een aperitivo-klassieker en is sindsdien een symbool van Italiaanse ontspanning en stijl, wereldwijd genoten.
Een verse schijf sinaasappel, die een kleuraccent toevoegt en het citrusaroma van de cocktail versterkt.
Ongeveer 125 calorieën per portie. Bevat ongeveer 10g koolhydraten. Laag in vet en eiwit. Alcoholgehalte varieert afhankelijk van de gebruikte Prosecco- en Aperol-merken.