Mango Daiquiri

• Witte rum
  60 ml (2 oz)

  Kies een lichte, fris smakende rum
• Verse mango (geschild, in blokjes)
  90 ml (3 oz)

  Ongeveer 1/2 middelgrote mango of gebruik bevroren mangostukjes
• Verse limoensap
  30 ml (1 oz)

  Sap van ongeveer 1 limoen
• Suikersiroop
  25 ml (0.75 oz)

  Pas aan naar smaak, afhankelijk van de zoetheid van de mango
• IJs
  1 cup

  Voor bevroren versie; gebruik 4-5 ijsblokjes voor geschudde versie

• Blender (voor bevroren versie) of cocktailshaker (voor geschudde versie)
• Jigger
• Fijne zeef
• Citruspers
• Gekoeld coupe- of cocktailglas

1. 1

   Voeg de mango, witte rum, verse limoensap, suikersiroop en ijs toe aan een blender (voor bevroren) of cocktailshaker (voor geschud).

2. 2

   Als je een blender gebruikt, mix dan tot het volledig glad en romig is. Bij shaken, schud krachtig gedurende 15 seconden tot goed gekoeld.

3. 3

   Voor de geschudde versie, zeef de drank door een fijne zeef in een gekoeld coupe- of cocktailglas. Voor bevroren, giet direct in het glas.

4. 4

   Garneer met een verse mangoplak of een schijfje limoen op de rand.

5. 5

   Serveer direct en geniet van je tropische ontsnapping!

• Barst van de echte, sappige mangosmaak.
• Perfect in balans tussen zoet en zuur.
• Super verfrissend—ideaal voor de zomer of bij het zwembad.
• Makkelijk aan te passen (bevroren of geschud, zoetheid naar wens aanpassen).
• Een blikvanger op feestjes dankzij de levendige kleur en tropische sfeer.

De originele daiquiri komt uit Cuba, waar hij begin 1900 voor het eerst werd gemixt als een eenvoudige mix van rum, limoen en suiker. De Mango Daiquiri is een moderne, tropische herinterpretatie, waarschijnlijk ontstaan door Caribische of Latijns-Amerikaanse bartenders die experimenteerden met lokale vruchten. De populariteit ervan weerspiegelt de wereldwijde liefde voor mango's en de trend van bevroren cocktails, vooral in strandresorts en zomerbars. In de loop der jaren is het een favoriet geworden voor wie zowel verlangt naar de nostalgie van een klassieker als de krachtige, zoete frisheid van mango.