Tuxedo
Elegant, verfijnd en tijdloos, de Tuxedo cocktail is een klassieke gin-gebaseerde drank die verfijning uitstraalt. Met een scherpe toets van droge gin, een vleugje sherry en een scheutje bitters, is deze cocktail de perfecte keuze voor iedereen die verlangt naar een drankje dat net zo stijlvol is als zijn naamgenoot.
Tuxedo
Elegant, verfijnd en tijdloos, de Tuxedo cocktail is een klassieke gin-gebaseerde drank die verfijning uitstraalt. Met een scherpe toets van droge gin, een vleugje sherry en een scheutje bitters, is deze cocktail de perfecte keuze voor iedereen die verlangt naar een drankje dat net zo stijlvol is als zijn naamgenoot.
- Dry gin60 ml (2 oz)Kies een premium London dry gin voor het beste resultaat.
- Dry vermouth30 ml (1 oz)Franse vermouth zoals Noilly Prat aanbevolen.
- Fino sherry10 ml (0.25 oz)Voegt een subtiele nootachtigheid toe.
- Absinthe1 dashSlechts een scheutje voor aromatische complexiteit.
- Orange bitters2 dashesBrengt heldere citrusnoten.
- Mixglas
- Barlepel
- Jigger
- Zeef
- Gekoeld cocktailglas
Vul een mixglas met ijs.
Giet de gin, droge vermouth en fino sherry erin.
Voeg de absint en orange bitters toe.
Roer goed gedurende ongeveer 30 seconden om te koelen en te verdunnen.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Garneer met een citroentwist.
- Een verfijnde twist op de klassieke Martini.
- Balanceert botanische gin met nootachtige sherry.
- Perfect aperitief voor elegante gelegenheden.
- Complexe smaken met eenvoudige ingrediƫnten.
- Een rijke geschiedenis die gesprekswaarde toevoegt.
De Tuxedo ontstond eind 19e eeuw en verscheen vooral in Harry Johnsonās Bartenderās Manual (1900). Genoemd naar de exclusieve Tuxedo Park Club in New York, was deze drank ontworpen om de verfijning van de hogere klasse te belichamen. Het is een naaste verwant van de Martini, maar uniek gemaakt door de toevoeging van droge sherry en absint. Door de jaren heen hebben bartenders de Tuxedo aangepast aan veranderende smaken, maar zijn waardige karakter blijft ongewijzigd.
Een citroentwistāuitgedrukt over de drank en erin gelegdāvoegt een frisse citrusgeur toe die de botanicals in de gin versterkt en de smaken opfrist.
Ongeveer 150 calorieƫn per portie. Bevat alcohol en kleine hoeveelheden suiker uit de vermouth en sherry.