Sangria

• Rotwein (spanischer Tempranillo oder Garnacha bevorzugt)
  720 ml (24 oz)

  Eine Standardflasche mit 750 ml
• Brandy
  60 ml (2 oz)

  Verleiht Tiefe und Wärme
• Orangenlikör (wie Cointreau oder Triple Sec)
  30 ml (1 oz)

  Optional, für einen extra Zitruskick
• Orangensaft (frisch gepresst)
  120 ml (4 oz)

  Bringt den Geschmack zum Leuchten
• Zuckersirup
  60 ml (2 oz)

  Nach Geschmack anpassen, je nach Süße des Weins
• Orange
  1

  Dünn geschnitten, zum Ziehenlassen und Garnieren
• Zitrone
  1

  Dünn geschnitten
• Apfel
  1

  Entkernt und in Scheiben geschnitten oder gewürfelt
• Gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
  120 ml (4 oz)

  Optional, für zusätzliche Farbe und Geschmack
• Club Soda
  180 ml (6 oz)

  Kurz vor dem Servieren hinzufügen, für ein sprudelndes Finish

• Großer Krug oder eine große Kanne
• Schneidebrett und Messer
• Holzlöffel oder Stößel
• Mess-Jigger
• Zitruspresse (optional)

1. 1

   Wasche und schneide alle Früchte (Orange, Zitrone, Apfel, Beeren) nach Wunsch auf.

2. 2

   Gib das geschnittene Obst in einen großen Krug und zerstoße es vorsichtig mit einem Holzlöffel, damit die Säfte austreten.

3. 3

   Gieße den Rotwein, den Brandy, den Orangenlikör (falls du ihn verwendest), den Orangensaft und den Zuckersirup hinein. Rühre alles gut um, damit es sich verbindet.

4. 4

   Decke den Krug ab und stelle ihn mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.

5. 5

   Kurz vor dem Servieren gib das kalte Club Soda in den Krug und rühre es vorsichtig unter.

6. 6

   Serviere alles auf Eis in Weingläsern oder Tumblern und achte darauf, dass jedes Glas eine großzügige Portion Obst bekommt.

• Er ist ein echter Publikumsliebling — perfekt für Partys und gesellige Runden.
• Vielseitig anpassbar: Misch Früchte, Wein und Spirituosen ganz nach deinem Geschmack.
• Erfrischend und leicht, ideal für warmes Wetter.
• Lässt sich einfach in großen Mengen im Voraus zubereiten.
• Optisch wunderschön und macht jeden Tisch festlich.

Die Wurzeln von Sangria reichen tief in die sonnendurchfluteten Weinberge Spaniens und Portugals, wo Wein seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel ist. Das Wort „sangria“ stammt vom spanischen Wort für „Blut“ und verweist auf den satten, roten Farbton. Traditionell wurde der Drink gemacht, um den lokalen Wein zu strecken, kleine Makel zu überdecken und saisonale Früchte zu verwerten. Mit der Zeit entwickelte er sich zu einem beliebten Getränk, das auf Festen und bei Familientreffen serviert wird. Heute hat Sangria Grenzen und Ozeane überschritten und ist zu einem globalen Symbol für Geselligkeit und Feierlaune geworden.