Bloody Maria
La Bloody Maria es la prima picante y con tequila del clásico Bloody Mary. Repleta de sabores intensos, esta favorita del brunch cambia el vodka por tequila, añadiendo un toque picante que combina perfectamente con el jugo de tomate salado, salsa Worcestershire, cítricos y un toque de especias. Ya sea para recuperarte de una noche larga o para darle vida a tu brunch dominical, la Bloody Maria es un cóctel animado y versátil con una personalidad tan vibrante como su sabor.
Bloody Maria
La Bloody Maria es la prima picante y con tequila del clásico Bloody Mary. Repleta de sabores intensos, esta favorita del brunch cambia el vodka por tequila, añadiendo un toque picante que combina perfectamente con el jugo de tomate salado, salsa Worcestershire, cítricos y un toque de especias. Ya sea para recuperarte de una noche larga o para darle vida a tu brunch dominical, la Bloody Maria es un cóctel animado y versátil con una personalidad tan vibrante como su sabor.
- Tequila blanco60 ml (2 oz)Elija un blanco de buena calidad para un sabor nítido y limpio
- Jugo de tomate120 ml (4 oz)Fresco o embotellado de alta calidad
- Jugo de limón15 ml (0.5 oz)Recién exprimido
- Salsa Worcestershire15 ml (0.5 oz)Agrega profundidad umami
- Salsa picante10 ml (0.25 oz)Ajuste al gusto, use su marca favorita
- Sal de apio1 pinchMás extra para escarchar el vaso
- Pimienta negra1 pinchRecién molida, al gusto
- Rábano picante10 ml (0.25 oz)Opcional, para un toque extra
- Hielo1 cupPara mezclar y servir
- Coctelera o vaso mezclador
- Cuchara de bar
- Colador
- Jigger
- Vaso highball o pinta
Escarcha el borde del vaso con una rodaja de limón y sumérgelo en sal de apio para potenciar el sabor.
Llena una coctelera o vaso mezclador con hielo.
Agrega tequila, jugo de tomate, jugo de limón, salsa Worcestershire, salsa picante, rábano picante (si usas), sal de apio y pimienta negra.
Revuelve (o agita suavemente si prefieres una textura espumosa) hasta que esté bien mezclado y frío.
Cuela en tu vaso highball o pinta preparado con hielo fresco.
Decora con un tallo de apio, una rodaja de lima y algunas aceitunas o vegetales encurtidos.
- El tequila aporta un carácter único y robusto
- Nivel de picante ajustable para cada paladar
- Perfecta para acompañar brunch o snacks salados
- Llena de vitaminas y electrolitos del jugo de tomate
- Divertida para decorar y personalizar con ingredientes audaces
La Bloody Maria surgió a mediados del siglo XX como una variante al sur de la frontera del icónico Bloody Mary. Mientras que se cree que el Bloody Mary se originó en París en los años 20 y ganó fama en Nueva York, la historia de la Bloody Maria refleja la creciente popularidad del tequila en Estados Unidos. Al sustituir el vodka por tequila, los bartenders crearon una bebida que honra los sabores y la cultura mexicana, añadiendo a menudo más especias y cítricos. Hoy en día, la Bloody Maria es un símbolo de innovación en el brunch y creatividad intercultural.
Tallo de apio, rodaja de lima y aceitunas o vegetales encurtidos. No solo aportan atractivo visual, sino que complementan el perfil salado y picante de la bebida, además de ofrecer un snack sabroso mientras la disfrutas.
Aprox. 160 calorías por porción. Contiene vitamina C, potasio y licopeno del jugo de tomate. Moderadamente alto en sodio debido a los condimentos y sazones. El contenido alcohólico depende del tequila usado (aprox. 1.5 bebidas estándar).