Daiquiri

• Ron blanco
  60 ml (2 oz)

  Elija un ron de buena calidad estilo cubano o caribeño
• Jugo de lima fresco
  30 ml (1 oz)

  Siempre use recién exprimido para mejor sabor
• Jarabe simple
  25 ml (0.75 oz)

  Proporción 1:1 de azúcar a agua

• Coctelera
• Jigger
• Colador fino
• Exprimidor de cítricos
• Copa coupe o de cóctel

1. 1

   Enfría una copa coupe o de cóctel llenándola con agua con hielo y déjala a un lado.

2. 2

   Agrega ron blanco, jugo de lima fresco y jarabe simple a la coctelera.

3. 3

   Llena la coctelera con hielo, tapa y agita vigorosamente durante unos 15 segundos hasta que esté bien frío.

4. 4

   Desecha el agua con hielo de la copa y cuela finamente el cóctel en la copa.

5. 5

   Decora con una rodaja fina de lima o un twist de lima, y disfruta de inmediato.

• Perfectamente equilibrado entre dulce, ácido y fuerte.
• Destaca los sabores de un ron blanco de calidad.
• Refrescante y ligero, ideal para días calurosos.
• Ingredientes simples con resultados sorprendentes.
• Una base versátil para innumerables variaciones frutales o con sabores.

El Daiquiri nació en Cuba a principios del siglo XX, nombrado así por un pequeño pueblo cerca de Santiago de Cuba. La leyenda dice que el ingeniero estadounidense Jennings Cox inventó la bebida en 1898 mientras trabajaba en la zona. Ante la escasez de ginebra, Cox mezcló ron local con azúcar y jugo de lima para crear una bebida refrescante para sus invitados. El cóctel ganó fama rápidamente, especialmente después de ser introducido en el bar El Floridita de La Habana, lugar favorito de Ernest Hemingway. Hoy, el Daiquiri sigue siendo un símbolo de relajación tropical y sofisticada sencillez.