Margarita
La Margarita es un clásico refrescante y vibrante que equilibra perfectamente la acidez de la lima, la suavidad del tequila y un toque de licor de naranja. Su sabor animado y el borde salado del vaso hacen que cada sorbo sea una celebración, ya sea disfrutando del sol de verano o comenzando una noche con amigos.
Margarita
La Margarita es un clásico refrescante y vibrante que equilibra perfectamente la acidez de la lima, la suavidad del tequila y un toque de licor de naranja. Su sabor animado y el borde salado del vaso hacen que cada sorbo sea una celebración, ya sea disfrutando del sol de verano o comenzando una noche con amigos.
- Tequila60 ml (2 oz)Blanco o reposado, la calidad importa
- Jugo de lima fresco30 ml (1 oz)Recién exprimido para mejor sabor
- Triple sec (o Cointreau)30 ml (1 oz)Licor de naranja que realza la dulzura
- Jarabe simple10 ml (0.25 oz)Opcional, al gusto
- Sal kosher1 tbspPara escarchar el vaso
- Cuña de lima1Para decorar y escarchar
- Coctelera
- Colador
- Jigger (medidor)
- Exprimidor de cítricos
- Vaso old fashioned o vaso para Margarita
- Plato pequeño (para salar el borde)
Enfría tu vaso llenándolo con hielo o colocándolo en el congelador.
Vierte la sal kosher en un plato pequeño. Frota el borde del vaso con un gajo de lima y luego sumerge el borde en la sal para cubrirlo de manera uniforme. Reserva.
En una coctelera, combina tequila, jugo de lima fresco, triple sec y jarabe simple (si usas). Llena con hielo.
Agita vigorosamente durante unos 15 segundos hasta que esté bien frío.
Desecha el hielo del vaso si lo estabas enfriando. Cuela la mezcla en el vaso preparado sobre hielo fresco.
Decora con un gajo de lima en el borde.
- Sabores brillantes y equilibrados, a la vez ácidos y dulces
- Personalizable: disfrútala clásica, congelada, picante o afrutada
- Fácil de preparar con ingredientes simples y accesibles
- Perfecta para fiestas, días de verano o para relajarse después del trabajo
- El borde salado añade un toque irresistible y sabroso
Los orígenes de la Margarita son tan animados como la propia bebida, con historias que se remontan a la México de los años 30. Algunos dicen que fue inventada para una vedette llamada Marjorie King, quien era alérgica a todos los licores excepto el tequila, mientras que otros atribuyen su creación a la socialité de Dallas Margarita Sames, quien la preparó en una fiesta en Acapulco en 1948. Independientemente de su origen exacto, la Margarita rápidamente se convirtió en un símbolo de relajación, diversión y buenos momentos, pasando de las cantinas mexicanas a las cartas de cócteles en todo el mundo.
Un gajo de lima colocado en el borde salado aporta un toque de color, un aroma fresco y un extra de sabor si se exprime en la bebida.
Aproximadamente 200 calorías por porción, con 14 g de carbohidratos (principalmente del triple sec y el jarabe simple), 0 g de grasa y 0 g de proteína. El sodio varía según la cantidad de sal en el borde.