Death Flip
El Death Flip es un cóctel audaz y cremoso que equilibra la intensidad con una suavidad sedosa, perfecto para paladares aventureros. Combinando el toque herbal del Chartreuse, el calor del tequila, la complejidad del Jägermeister y la textura rica de un huevo entero, esta bebida es tanto un iniciador de conversación como un capricho decadente. Servido en copa con una pizca de nuez moscada recién rallada, el Death Flip es un clásico moderno tan deliciosamente diabólico como su nombre sugiere.
Death Flip
El Death Flip es un cóctel audaz y cremoso que equilibra la intensidad con una suavidad sedosa, perfecto para paladares aventureros. Combinando el toque herbal del Chartreuse, el calor del tequila, la complejidad del Jägermeister y la textura rica de un huevo entero, esta bebida es tanto un iniciador de conversación como un capricho decadente. Servido en copa con una pizca de nuez moscada recién rallada, el Death Flip es un clásico moderno tan deliciosamente diabólico como su nombre sugiere.
- Tequila (blanco o reposado)25 ml (0.75 oz)El blanco ofrece frescura; el reposado añade un sutil sabor a roble
- Chartreuse amarillo25 ml (0.75 oz)Se puede usar Chartreuse verde para una nota herbal más intensa
- Jägermeister25 ml (0.75 oz)Proporciona complejidad herbal y especiada
- Jarabe simple25 ml (0.75 oz)Equilibra las notas herbales y amargas
- Huevo entero1 eachAñade textura cremosa; usar huevos frescos y de alta calidad
- Nuez moscada recién rallada1 pinchPara decorar
- Coctelera
- Colador Hawthorne
- Colador de malla fina (opcional, para mayor suavidad)
- Jigger
- Cuchara de bar
Añade el tequila, Chartreuse amarillo, Jägermeister, jarabe simple y huevo entero en una coctelera (sin hielo aún).
Agita en seco (sin hielo) vigorosamente durante unos 10 segundos para emulsionar bien el huevo.
Agrega abundante hielo a la coctelera y vuelve a agitar con fuerza durante 15 segundos más hasta que esté bien frío y espumoso.
Cuela doblemente la mezcla en una copa coupe o Nick & Nora fría usando un colador Hawthorne y (opcionalmente) un colador de malla fina para un acabado más suave.
Decora con una generosa pizca de nuez moscada recién rallada por encima.
- Sensación en boca aterciopelada y rica gracias al huevo entero
- Mezcla inesperada pero armoniosa de sabores herbales, especiados y cálidos
- Un verdadero clásico moderno: impresiona a tus amigos con algo único
- Perfecto para tomar a última hora de la noche o como un cóctel postre atrevido
- El toque de nuez moscada aporta un acabado aromático y festivo
El Death Flip fue creado en 2010 por Chris Hysted-Adams en The Black Pearl en Melbourne, Australia. Inspirado por el resurgimiento de los cócteles artesanales y el deseo de romper esquemas, Hysted-Adams combinó socios poco probables —tequila, Chartreuse y Jägermeister— en un flip (un cóctel hecho con huevo entero) que rápidamente alcanzó estatus de culto. Su nombre es un guiño juguetón a la mezcla potente y “peligrosa” de ingredientes, convirtiéndolo en un favorito entre bartenders y aficionados a nivel mundial.
Una pizca de nuez moscada recién rallada, que aporta un toque cálido y aromático y realza el carácter cremoso y de postre de la bebida.
Aproximadamente 250 calorías por porción. Contiene huevo (alérgeno). Aporta proteínas del huevo, con carbohidratos y azúcares provenientes de los licores y el jarabe simple.