Derby
El cóctel Derby es un clásico atemporal que irradia sofisticación y encanto sureño. Con su delicado equilibrio de bourbon, vermut dulce, curaçao de naranja y un toque de frescura herbal de amargos y menta, el Derby ofrece una experiencia de degustación refrescante y compleja. Es una opción fantástica para quienes aprecian un cóctel con predominio de espirituoso y capas matizadas.
Derby
El cóctel Derby es un clásico atemporal que irradia sofisticación y encanto sureño. Con su delicado equilibrio de bourbon, vermut dulce, curaçao de naranja y un toque de frescura herbal de amargos y menta, el Derby ofrece una experiencia de degustación refrescante y compleja. Es una opción fantástica para quienes aprecian un cóctel con predominio de espirituoso y capas matizadas.
- Bourbon60 ml (2 oz)Elija un bourbon suave de gama media para mejores resultados
- Vermut dulce15 ml (0.5 oz)Añade profundidad y un toque de dulzura
- Curaçao de naranja15 ml (0.5 oz)Un licor clásico de naranja; Cointreau funciona bien
- Amargos de Angostura2 dashesResalta notas herbales y especiadas
- Rama de menta fresca1 sprigPara decorar y aromatizar
- Vaso mezclador
- Cuchara de bar
- Jigger
- Colador
- Copa coupe o vaso de cóctel frío
Llena un vaso mezclador con hielo.
Vierte el bourbon, vermut dulce, curaçao de naranja y amargos.
Revuelve bien durante unos 20 segundos para enfriar y diluir ligeramente la bebida.
Cuela la mezcla en una copa coupe o vaso de cóctel frío.
Decora con una rama de menta fresca, golpeada suavemente para liberar su aroma.
- Mezcla perfectamente equilibrada de bourbon y licor cítrico
- Refrescante pero con protagonismo del espirituoso
- Ingredientes simples y fáciles de encontrar
- Un guiño a la clásica Americana y al Kentucky Derby
- Presentación elegante con guarnición aromática de menta
El cóctel Derby tiene varias variaciones, pero la versión más perdurable proviene de la década de 1940. Fue nombrado en honor al famoso Kentucky Derby, la icónica carrera de caballos que simboliza la elegancia y celebración sureña. La receta original apareció por primera vez en el 'Esquire’s Handbook for Hosts' de 1947, donde fue elogiada por su simplicidad y equilibrio. Aunque existen otros cócteles llamados Derby (algunos con ginebra, otros con bourbon), esta versión basada en bourbon se ha convertido en la favorita entre los aficionados a los cócteles clásicos, especialmente durante la temporada del Derby.
Una rama de menta fresca, golpeada suavemente y colocada sobre la bebida. Esto no solo aporta un aspecto vibrante sino que también libera un aroma encantador con cada sorbo.
Aproximadamente 170 calorías por porción. Contiene alcohol, carbohidratos mínimos (del vermut y licor de naranja) y cantidades insignificantes de grasa o proteína.