Boulevardier
El Boulevardier es un cóctel sofisticado y con predominancia de espirituosos que combina elegantemente whiskey, vermut dulce y Campari. Con su profundo tono rubí y su complejidad agridulce, el Boulevardier es perfecto para quienes aprecian un trago audaz y refinado que recuerda tanto al Negroni como al Manhattan.
Boulevardier
El Boulevardier es un cóctel sofisticado y con predominancia de espirituosos que combina elegantemente whiskey, vermut dulce y Campari. Con su profundo tono rubí y su complejidad agridulce, el Boulevardier es perfecto para quienes aprecian un trago audaz y refinado que recuerda tanto al Negroni como al Manhattan.
- Bourbon o Whiskey de Centeno45 ml (1.5 oz)Elige tu bourbon favorito para un perfil más dulce, o centeno para un toque más picante.
- Vermut Dulce30 ml (1 oz)Busca un vermut dulce de calidad para mejores resultados.
- Campari30 ml (1 oz)El clásico licor amargo italiano.
- Hielo1 cupPara mezclar y servir.
- Vaso mezclador
- Cuchara de bar
- Jigger
- Colador
- Vaso rocks (o vaso Old Fashioned)
- Pelador (para la decoración)
Llena un vaso mezclador con abundante hielo.
Vierte 1.5 oz de bourbon o whiskey de centeno, 1 oz de vermut dulce y 1 oz de Campari.
Revuelve bien durante unos 20–30 segundos hasta que esté bien frío y ligeramente diluido.
Cuela en un vaso rocks lleno de hielo fresco.
Decora con una cáscara de naranja, exprimiendo los aceites sobre la bebida y dejándola caer dentro.
- Perfil de sabor rico y complejo con un equilibrio perfecto entre notas amargas, dulces y audaces de whiskey.
- Fácil de preparar pero infinitamente personalizable: pruébalo con bourbon o centeno para diferentes matices.
- Un clásico con una historia fascinante, ideal para impresionar a invitados o disfrutar solo.
- Su color rubí y elegante decoración lo hacen tan bello como delicioso.
- Ideal para amantes del whiskey que buscan algo nuevo más allá del habitual Old Fashioned o Manhattan.
El Boulevardier tiene sus raíces en la escena de cócteles parisina de los años 20, donde expatriados estadounidenses buscaban consuelo y creatividad durante la Prohibición. Fue popularizado por Erskine Gwynne, un escritor y socialité estadounidense que fundó una revista literaria llamada ‘Boulevardier’. Este cóctel es esencialmente una variante con whiskey del clásico Negroni, sustituyendo la ginebra por bourbon o centeno. Su atractivo duradero radica en su equilibrio y profundidad, convirtiéndolo en un favorito entre bartenders y aficionados a los cócteles.
Una cáscara fresca de naranja, torcida sobre el vaso para liberar sus aceites aromáticos y luego colocada en la bebida. Los brillantes aceites cítricos de la naranja complementan y realzan los ricos y amargos sabores del cóctel.
Estimado por porción: 180 calorías, 0g de grasa, 8g de carbohidratos, 0g de proteína. Contiene alcohol.