John Collins
El John Collins es un cóctel highball vibrante y refrescante que equilibra perfectamente el toque ácido del limón, la dulzura del jarabe simple y el sabor botánico del gin, todo realzado con un toque burbujeante de agua con gas. Es el mejor aliado para calmar la sed en tardes cálidas y reuniones animadas, un clásico que nunca pasa de moda.
John Collins
El John Collins es un cóctel highball vibrante y refrescante que equilibra perfectamente el toque ácido del limón, la dulzura del jarabe simple y el sabor botánico del gin, todo realzado con un toque burbujeante de agua con gas. Es el mejor aliado para calmar la sed en tardes cálidas y reuniones animadas, un clásico que nunca pasa de moda.
- Ginebra60 ml (2 oz)Se prefiere ginebra London Dry, pero cualquier ginebra de calidad funciona
- Jugo de limón fresco30 ml (1 oz)Usar recién exprimido para mejor sabor
- Jarabe simple25 ml (0.75 oz)Ajustar al gusto; casero o comprado
- Soda60 ml (2 oz)Agregar más o menos para la dilución deseada
- Hielo1 cupPara agitar y servir
- Coctelera
- Jigger
- Cuchara de bar
- Colador
- Vaso highball
Llenar una coctelera con hielo.
Verter el gin, el jugo de limón fresco y el jarabe simple.
Agitar vigorosamente durante unos 10-15 segundos para enfriar y mezclar.
Colar la mezcla en un vaso highball lleno de hielo fresco.
Completar con agua con gas y remover suavemente con una cuchara de bar.
Decorar con una rodaja de limón y una cereza marrasquino.
- Perfil de sabor brillante y refrescante
- Fácil de preparar con ingredientes comunes de bar
- Perfecto para disfrutar en verano o para agradar a invitados en fiestas
- Personalizable con diferentes tipos de gin o toques cítricos
- Bajo en calorías comparado con cócteles cremosos
Los orígenes del John Collins se remontan al Londres del siglo XIX, donde fue creado por primera vez en Limmer's Old House por un camarero llamado John Collins. La bebida originalmente llevaba genever (gin holandés), limón, azúcar y agua con gas. Con el tiempo, el espíritu base evolucionó al London Dry gin que conocemos hoy, diferenciando al John Collins de su primo a base de whisky, el Tom Collins. Desde entonces, el John Collins se ha convertido en un básico en el mundo de los cócteles clásicos, apreciado por su simplicidad y versatilidad.
Una rodaja de limón y una cereza marrasquino: no solo aportan atractivo visual, sino que realzan el aroma fresco cítrico mientras disfrutas del cóctel.
Aprox. 170 calorías por porción. Contiene cantidades mínimas de grasa y proteína; los azúcares dependen de la cantidad de jarabe simple usado. Contiene alcohol.