Lemon Drop Martini

• Vodka
  60 ml (2 oz)

  Usa un vodka de buena calidad para un acabado suave
• Triple sec (o Cointreau)
  15 ml (0.5 oz)

  Añade dulzura y profundidad de naranja
• Jugo de limón fresco
  30 ml (1 oz)

  Recién exprimido para el mejor sabor
• Jarabe simple
  15 ml (0.5 oz)

  Ajusta al gusto para la dulzura preferida
• Azúcar granulada
  30 ml (1 oz)

  Para escarchar el vaso (usar según sea necesario)

• Coctelera
• Jigger
• Colador fino
• Exprimidor de cítricos
• Copa de martini

1. 1

   Enfría una copa de martini llenándola con agua con hielo y déjala a un lado.

2. 2

   Escarcha la copa: Vierte azúcar granulada en un plato pequeño. Humedece el borde de la copa con una rodaja de limón y luego sumerge el borde en el azúcar para cubrirlo.

3. 3

   Agrega vodka, triple sec, jugo de limón fresco y jarabe simple en una coctelera llena de hielo.

4. 4

   Agita vigorosamente durante unos 15 segundos, hasta que esté bien frío.

5. 5

   Desecha el agua con hielo de la copa y cuela la mezcla con un colador fino en la copa preparada.

6. 6

   Decora con un twist o rueda de limón para un toque final elegante.

• El equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.
• Refrescante y ligero, ideal para cualquier estación.
• Fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes.
• Un éxito en fiestas y celebraciones.
• Presentación elegante con borde azucarado.

El Lemon Drop Martini fue creado en los años 70 en San Francisco, en el icónico bar Henry Africa’s, pionero en el movimiento de los fern bars. Inspirado en el clásico caramelo de limón, este cóctel fue diseñado para ser dulce y ácido a la vez, capturando el espíritu juguetón de su homónimo. Con el paso de las décadas, rápidamente alcanzó fama, convirtiéndose en un básico en las cartas de cócteles de todo el mundo. Su popularidad duradera es un testimonio de su perfil de sabor simple pero sofisticado.