White Lady
La White Lady es un gin sour luminoso y fresco que equilibra los botánicos del gin con cítricos vibrantes y un susurro sedoso de triple sec. Elegante tanto en sabor como en presentación, este cóctel clásico invita a disfrutar de un trago atemporal, refrescante y refinado.
White Lady
La White Lady es un gin sour luminoso y fresco que equilibra los botánicos del gin con cítricos vibrantes y un susurro sedoso de triple sec. Elegante tanto en sabor como en presentación, este cóctel clásico invita a disfrutar de un trago atemporal, refrescante y refinado.
- Ginebra60 ml (2 oz)Usa una ginebra London Dry para un perfil clásico
- Triple sec25 ml (0.75 oz)Cointreau es una excelente opción
- Jugo de limón fresco25 ml (0.75 oz)Recién exprimido para mejor sabor
- Jarabe simple10 ml (0.25 oz)Opcional, para equilibrar la acidez
- Clara de huevo30 ml (1 oz)Opcional, para textura sedosa y espuma en la superficie
- Coctelera
- Jigger
- Colador (se recomienda de malla fina si se usa clara de huevo)
- Exprimidor de cítricos
- Copa coupe o de martini
Si usas clara de huevo, añade todos los ingredientes a la coctelera sin hielo y agita en seco vigorosamente durante unos 10 segundos para crear espuma.
Agrega hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío (unos 15 segundos).
Cuela doblemente en una copa coupe o de martini fría para eliminar fragmentos de hielo y maximizar la suavidad.
Decora con una espiral de limón en el borde o una fina rodaja de limón flotando encima.
- Su equilibrio entre sabores ácidos, dulces y botánicos la hace especialmente refrescante.
- La textura sedosa (especialmente con clara de huevo) realza la sensación en boca.
- Es un clásico atemporal con raíces en la historia de los cócteles.
- Perfecta para amantes del gin y para quienes se inician en esta bebida.
- Visualmente impactante con su apariencia espumosa y luminosa.
Los orígenes de la White Lady se remontan a los vibrantes años 20, una época de jazz y speakeasies. Fue creada por primera vez por Harry MacElhone en el Ciro’s Club de Londres, y la receta evolucionó con el tiempo. Originalmente preparada con crème de menthe, MacElhone perfeccionó luego la versión que conocemos hoy: una mezcla armoniosa de gin, triple sec y jugo de limón. La bebida pronto se convirtió en favorita entre la gente con estilo, símbolo de sofisticación tanto en la cultura británica como en la estadounidense de cócteles.
Una espiral de limón o una fina rodaja de limón. Los aceites cítricos realzan el aroma, mientras que el toque visual añade elegancia.
Aprox. 200 calorías por porción (con clara de huevo), 9g de carbohidratos, 0g de grasa, 1g de proteína. Contiene alcohol.