Yuzu Spritz
El Yuzu Spritz es un cóctel brillante y efervescente que combina el exótico toque cítrico del yuzu con la refrescante burbujeante del vino espumoso. Es la bebida perfecta para quienes buscan algo ligero, vibrante y con un toque aventurero. Ya sea que estés disfrutando en una terraza soleada o comenzando una noche festiva, este spritz fácil de preparar elevará tu ánimo y deleitará tu paladar en cada sorbo.
Yuzu Spritz
El Yuzu Spritz es un cóctel brillante y efervescente que combina el exótico toque cítrico del yuzu con la refrescante burbujeante del vino espumoso. Es la bebida perfecta para quienes buscan algo ligero, vibrante y con un toque aventurero. Ya sea que estés disfrutando en una terraza soleada o comenzando una noche festiva, este spritz fácil de preparar elevará tu ánimo y deleitará tu paladar en cada sorbo.
- Licor de yuzu45 ml (1.5 oz)Se puede sustituir con jugo de yuzu mezclado con jarabe simple si es necesario
- Vino espumoso seco (Prosecco o Cava)90 ml (3 oz)Frío
- Agua con gas45 ml (1.5 oz)Fría
- Jarabe simple (opcional)10 ml (0.25 oz)Solo si prefieres que sea más dulce
- Cubos de hielo1 handfulSuficiente para llenar el vaso
- Copa de vino o vaso grande con tallo
- Jigger
- Cuchara de bar
- Cucharón para hielo
Llena generosamente una copa grande de vino con cubitos de hielo.
Vierte el licor de yuzu (o la mezcla de jugo de yuzu y jarabe simple).
Agrega el vino espumoso y revuelve suavemente para mezclar.
Completa con agua con gas para añadir efervescencia.
Prueba y, si deseas, añade un toque de jarabe simple para más dulzura.
Revuelve suavemente una vez más para combinar.
Decora y sirve inmediatamente.
- Refrescante y ligero—ideal para clima cálido o brunch
- El exótico sabor a yuzu aporta un giro cítrico único
- Visualmente impresionante con su tono dorado pálido y guarnición vibrante
- Fácil de preparar y sorprende a los invitados con poco esfuerzo
- Combina perfectamente con una gran variedad de comidas
El Yuzu Spritz es una versión moderna del clásico spritz italiano, inspirado en el creciente amor global por los sabores japoneses. El yuzu, un cítrico fragante originario del Este de Asia, comenzó a llamar la atención en el mundo de la coctelería en la década de 2010 por su perfil único, ácido y aromático. Bartenders de todo el mundo empezaron a incorporar jugo y licor de yuzu en sus creaciones, dando origen al Yuzu Spritz como una fusión brillante e internacional. Es una bebida que celebra tanto la tradición como la innovación, perfecta para los amantes curiosos de los cócteles de hoy.
Una tira de piel de limón y una ramita fresca de menta. La piel de limón potencia los aromas cítricos, mientras que la menta añade un aroma refrescante y un toque de color.
Aproximadamente por porción: 140 calorías, 0g de grasa, 13g de carbohidratos, 1g de proteína. Contiene alcohol y azúcar moderada.