Army & Navy
De Army & Navy is een verfijnde gin sour cocktail met een nootachtige twist, die de botanische frisheid van gin combineert met de zoete, aardse diepte van orgeat en de scherpte van citroensap. Deze drank is een verborgen klassiekerāverfijnd, gebalanceerd en onverwacht verrukkelijk, perfect voor iedereen die een cocktail met geschiedenis en karakter waardeert.
Army & Navy
De Army & Navy is een verfijnde gin sour cocktail met een nootachtige twist, die de botanische frisheid van gin combineert met de zoete, aardse diepte van orgeat en de scherpte van citroensap. Deze drank is een verborgen klassiekerāverfijnd, gebalanceerd en onverwacht verrukkelijk, perfect voor iedereen die een cocktail met geschiedenis en karakter waardeert.
- London Dry Gin60 ml (2 oz)Een klassieke, jeneverbes-gedreven gin werkt het beste
- Citroensap25 ml (0.75 oz)Vers geperst voor frisheid
- Orgeat-siroop25 ml (0.75 oz)Hoogwaardige amandelsiroop voegt rijke, nootachtige zoetheid toe
- Angostura Bitters1 dashVersterkt de complexiteit
- Cocktailshaker
- Jigger
- Fijne zeef
- Citruspers
- Coupe- of Nick & Nora-glas
Koel je coupe- of Nick & Nora-glas door het te vullen met ijswater en even opzij te zetten.
Voeg gin, citroensap, orgeat en Angostura bitters toe aan een cocktailshaker gevuld met ijs.
Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden tot het goed gekoeld is.
Giet het ijswater uit je glas en zeef de cocktail fijn in het gekoelde glas.
Garneer met een citroentwist of een paar druppels bitters op het schuim, indien gewenst.
- Prachtige balans van zure, zoete en nootachtige smaken
- Een unieke draai aan de klassieke gin sour
- Elegant en gemakkelijk te nippen, perfect om gasten te imponeren
- Roepen een gevoel van vintage cocktailcultuur en geschiedenis op
- Combineert uitstekend met lichte hapjes of een gesprek na het diner
De Army & Navy verscheen voor het eerst in druk in David Embury's invloedrijke boek uit 1948, 'The Fine Art of Mixing Drinks'. Genoemd naar de legendarische Army & Navy Club in Washington D.C., werd de cocktail waarschijnlijk gecreƫerd ter ere van de leden van de club, die beide militaire takken omvatten. Oorspronkelijk was het een eenvoudige gin sour, maar de toevoeging van orgeat (een amandelsiroop) transformeert het in een uniek zachte en nootachtige creatie, die opvalt tussen gin-dranken door zijn onderscheidende smaakprofiel.
Een citroentwistāuitgedrukt over de drank en erin gelegdāvoegt een citrusaroma en een vleugje elegantie toe. Optioneel creĆ«ren een paar druppels bitters op het schuim visuele flair en versterken het aroma.
Ongeveer 190 calorieƫn per portie. Bevat ongeveer 17g koolhydraten (voornamelijk uit orgeat), verwaarloosbare vetten, en circa 14% alcohol per 3,5 oz portie.