Bloody Maria
De Bloody Maria is de pittige, met tequila doordrenkte neef van de klassieke Bloody Mary. Boordevol gedurfde smaken, vervangt deze favoriet voor brunch vodka door tequila, wat een pittige kick toevoegt die perfect samengaat met hartige tomatensap, Worcestershire, citrus en een vleugje kruiden. Of je nu een late avond wegschudt of je zondagse brunch opvrolijkt, de Bloody Maria is een levendige, veelzijdige cocktail met een persoonlijkheid die net zo levendig is als zijn smaak.
Bloody Maria
De Bloody Maria is de pittige, met tequila doordrenkte neef van de klassieke Bloody Mary. Boordevol gedurfde smaken, vervangt deze favoriet voor brunch vodka door tequila, wat een pittige kick toevoegt die perfect samengaat met hartige tomatensap, Worcestershire, citrus en een vleugje kruiden. Of je nu een late avond wegschudt of je zondagse brunch opvrolijkt, de Bloody Maria is een levendige, veelzijdige cocktail met een persoonlijkheid die net zo levendig is als zijn smaak.
- Blanco tequila60 ml (2 oz)Kies een goede kwaliteit blanco voor een frisse, zuivere smaak
- Tomatensap120 ml (4 oz)Vers of van hoge kwaliteit uit fles
- Citroensap15 ml (0.5 oz)Vers geperst
- Worcestershire saus15 ml (0.5 oz)Voegt umami diepte toe
- Pittige saus10 ml (0.25 oz)Pas aan naar smaak, gebruik je favoriete merk
- Selderijzout1 pinchPlus extra om het glas te randen
- Zwarte peper1 pinchVersgemalen, naar smaak
- Mierikswortel10 ml (0.25 oz)Optioneel, voor extra pit
- IJs1 cupVoor het mengen en serveren
- Shaker of mengglas
- Barlepel
- Zeef
- Jigger
- Highball- of pintglas
Rand je glas met een partje citroen en doop het in selderijzout voor extra smaak.
Vul een shaker of mengglas met ijs.
Voeg tequila, tomatensap, citroensap, Worcestershire saus, pittige saus, mierikswortel (indien gebruikt), selderijzout en zwarte peper toe.
Roer (of schud voorzichtig als je een schuimige textuur wilt) tot het goed gemengd en gekoeld is.
Zeef in je voorbereide highball- of pintglas gevuld met vers ijs.
Garneer met een selderijstengel, limoenpartje en een paar olijven of ingelegde groenten.
- Tequila voegt een unieke, robuuste karakter toe
- Aanpasbaar pittigheidsniveau voor elke smaak
- Perfecte combinatie voor brunch of hartige snacks
- Boordevol vitamines en elektrolyten uit tomatensap
- Leuk om te garneren en te personaliseren met gedurfde ingrediƫnten
De Bloody Maria ontstond halverwege de 20e eeuw als een zuidelijk van de grens draai aan de iconische Bloody Mary. Terwijl de Bloody Mary naar verluidt in de jaren 1920 in Parijs is ontstaan en beroemd werd in New York, weerspiegelt het verhaal van de Bloody Maria de groeiende populariteit van tequila in de Verenigde Staten. Door tequila te gebruiken in plaats van vodka, creƫerden bartenders een drankje dat Mexicaanse smaken en cultuur eerde, vaak met meer kruiden en citrus. Tegenwoordig staat de Bloody Maria symbool voor brunchinnovatie en crossculturele creativiteit.
Selderijstengel, limoenpartje en olijven of ingelegde groenten. Deze voegen niet alleen visuele aantrekkingskracht toe, maar complementeren ook het hartige, pittige profiel van de drank en bieden een smakelijke snack terwijl je nipt.
Ongeveer 160 calorieƫn per portie. Bevat vitamine C, kalium en lycopeen uit tomatensap. Matig hoog in natrium door kruiden en smaakmakers. Alcoholgehalte hangt af van de gebruikte tequila (ongeveer 1,5 standaarddrankjes).