Rebujito
De Rebujito is de ultieme Spaanse verfrisserāeen lichte, bruisende mix van frisse droge sherry en sprankelende lemon-lime frisdrank, geserveerd over een berg ijs met een takje munt. Perfect voor lange, zonnige middagen en levendige vieringen, deze cocktail is zowel dorstlessend als heerlijk gemakkelijk te drinken.
Rebujito
De Rebujito is de ultieme Spaanse verfrisserāeen lichte, bruisende mix van frisse droge sherry en sprankelende lemon-lime frisdrank, geserveerd over een berg ijs met een takje munt. Perfect voor lange, zonnige middagen en levendige vieringen, deze cocktail is zowel dorstlessend als heerlijk gemakkelijk te drinken.
- Fino of Manzanilla sherry75 ml (2.5 oz)Gebruik een droge stijl voor authentieke smaak
- Lemon-lime frisdrank105 ml (3.5 oz)Sprite of 7Up, of een Spaans merk zoals Casera
- Verse citroensap15 ml (0.5 oz)Optioneel, voor extra frisheid
- Verse munt takje1Voor garnering en aroma
- Citroenschijfje1Voor garnering
- Highball glas
- Barlepel
- Jigger
- Mes (voor garnering)
- Ijschep
Vul een highball glas royaal met ijsblokjes.
Giet de droge sherry (2.5 oz) over het ijs.
Voeg het verse citroensap (0.5 oz) toe als je dat gebruikt.
Top af met lemon-lime frisdrank (3.5 oz), giet voorzichtig om de bubbels te behouden.
Roer kort en voorzichtig met een barlepel om te mengen.
Garneer met een verse munt takje en een citroenschijfje.
Serveer direct en geniet!
- Indrukwekkend verfrissend en laag in alcoholāperfect voor dagdrinken.
- Eenvoudig te maken met gemakkelijk te vinden ingrediƫnten.
- Toont unieke Spaanse smaken in een publieksvriendelijk formaat.
- Fris, licht en niet te zoet.
- Fantastisch voor grote hoeveelheden op feestjes of picknicks.
Oorspronkelijk uit Andalusiƫ, is de Rebujito een vaste waarde op de beroemde lentefeesten (ferias) van Spanje, vooral in Sevilla. Ontwikkeld als een moderne, meer toegankelijke variant op het drinken van pure sherry in de hitte, won de Rebujito aan populariteit in de late 20e eeuw. De naam komt van 'rebujar', wat mengen of husselen betekent, verwijzend naar de combinatie van sherry en frisdrank. Tegenwoordig is het een feestelijke favoriet, gewaardeerd door zowel locals als bezoekers vanwege de verfrissende eenvoud.
Een vers munt takje en een citroenschijfjeāde munt voegt een verkoelende geur toe bij elke slok, terwijl het citroenschijfje de visuele aantrekkingskracht versterkt en hint naar de citrusachtige tonen binnenin.
Ongeveer 95 calorieƫn per portie. Laag in suiker en alcohol vergeleken met de meeste cocktails, afhankelijk van je keuze van frisdrank.