Cat's Pajamas
Cat's Pajamas ist ein lebendiger, honigsüßer Gin-Cocktail, der die perfekte Balance aus floralen, zitrischen und süßen Noten trifft. Mit seiner sonnigen Farbe und dem verspielten Namen ist dieses Getränk so charmant, wie der Name vermuten lässt, und liefert bei jedem Schluck ein anspruchsvolles, aber zugängliches Erlebnis.
Cat's Pajamas
Cat's Pajamas ist ein lebendiger, honigsüßer Gin-Cocktail, der die perfekte Balance aus floralen, zitrischen und süßen Noten trifft. Mit seiner sonnigen Farbe und dem verspielten Namen ist dieses Getränk so charmant, wie der Name vermuten lässt, und liefert bei jedem Schluck ein anspruchsvolles, aber zugängliches Erlebnis.
- Gin60 ml (2 oz)Verwende für beste Ergebnisse einen blumigen oder zitrusbetonten Gin
- Honigsirup25 ml (0.75 oz)Mische gleiche Teile Honig und heißes Wasser und rühre, bis es sich auflöst
- Frischer Orangensaft25 ml (0.75 oz)Frisch gepresst für ein lebendiges Aroma
- Holunderblütenlikör15 ml (0.5 oz)Zum Beispiel St-Germain, für eine blumige Note
- Zitronensaft10 ml (0.25 oz)Frisch gepresst
- Cocktailshaker
- Jigger
- Feines Sieb
- Zitruspresse
- Hawthorne-Sieb
Gib Gin, Honigsirup, frischen Orangensaft, Holunderblütenlikör und Zitronensaft in einen Cocktailshaker.
Fülle den Shaker mit Eis und schüttle ihn etwa 15 Sekunden lang kräftig, bis er gut gekühlt ist.
Seihe doppelt in eine gekühlte Coupette oder ein Nick-&-Nora-Glas ab und verwende dabei ein Hawthorne-Sieb und ein feines Sieb.
Garniere mit einer Orangenzeste oder einer essbaren Blüte.
Serviere ihn sofort und genieße ihn!
- Helle, erfrischende Aromen mit einer feinen floralen Note
- Einfach zuzubereiten mit gut erhältlichen Zutaten
- Perfekt für den Genuss im Frühling und Sommer
- Schon der Name regt garantiert zum Gespräch an
- Sieht mit seinem goldenen Farbton wunderschön im Glas aus
Cat's Pajamas ist vom Slang der Jazz-Ära inspiriert und bedeutet sinngemäß „das Beste vom Besten“. Auch wenn die genauen Ursprünge dieses Cocktails etwas nebulös sind — ganz wie das Fell einer Katze —, gilt er als ein Produkt des Craft-Cocktail-Booms der 2010er-Jahre. Barkeeper wollten einen modernen, verspielten Ableger des Bee’s Knees kreieren, ersetzten die Zitrone durch den aromatischeren Schwung von Orange und fügten Holunderblütenlikör für eine florale Wendung hinzu. Das Ergebnis ist ein Drink, der so reizvoll und einprägsam ist wie sein Name.
Eine Orangenzeste oder eine essbare Blüte. Die Orangenzeste setzt Zitrusöle über dem Drink frei und verstärkt so Aroma und optische Wirkung, während eine essbare Blüte Eleganz und einen Hauch von Verspieltheit hinzufügt.
Ca. 160 Kalorien pro Portion. Enthält etwa 15 g Kohlenhydrate (aus Honig und Säften), kaum Fett und 0 g Eiweiß. Der Alkoholgehalt liegt pro Drink bei ungefähr 18–20 % vol.