Corpse Reviver No. 1
Der Corpse Reviver No. 1 ist ein kräftiger, spirituosenbetonter Cocktail aus der goldenen Ära der Mixologie. Mit seiner reichen Mischung aus Cognac, Apfelbrand und süßem Wermut ist dieser Drink zugleich markant und elegant – ein echter Klassiker, der dich nach einer langen Nacht wieder auf die Beine bringen soll. Er ist ein perfekter Sipper für alle, die die Tiefe gereifter Spirituosen schätzen und die Magie lieben, die entsteht, wenn sie im Glas zusammenkommen.
Corpse Reviver No. 1
Der Corpse Reviver No. 1 ist ein kräftiger, spirituosenbetonter Cocktail aus der goldenen Ära der Mixologie. Mit seiner reichen Mischung aus Cognac, Apfelbrand und süßem Wermut ist dieser Drink zugleich markant und elegant – ein echter Klassiker, der dich nach einer langen Nacht wieder auf die Beine bringen soll. Er ist ein perfekter Sipper für alle, die die Tiefe gereifter Spirituosen schätzen und die Magie lieben, die entsteht, wenn sie im Glas zusammenkommen.
- Cognac45 ml (1.5 oz)Verwende einen guten VSOP oder besser
- Apfelbrand (Calvados bevorzugt)25 ml (0.75 oz)Calvados oder amerikanischer Apfelbrand
- Süßer Wermut25 ml (0.75 oz)Ein reichhaltiger Wermut von hoher Qualität funktioniert am besten
- Mixglas
- Barlöffel
- Jigger
- Barsieb
- Gekühlte Coupette oder Nick-&-Nora-Glas
Kühle dein Cocktailglas im Gefrierfach oder mit Eiswasser.
Gib Cognac, Apfelbrand und süßen Wermut in ein mit Eis gefülltes Mixglas.
Rühre alles etwa 30 Sekunden lang gut um, bis die Mischung gründlich gekühlt ist.
Seihe in deine gekühlte Coupette oder dein Nick-&-Nora-Glas ab.
Garniere den Drink und serviere ihn sofort.
- Tiefe, wärmende Aromen, perfekt für kühle Abende
- Ein echter Klassiker mit einem Hauch von Vintage-Eleganz
- Ideal für Fans kräftiger, spirituosenbetonter Cocktails
- Leicht mit verschiedenen Apfelbränden oder Wermuts zu variieren
- Ein Gesprächsanstoß mit faszinierender Geschichte
Der Corpse Reviver No. 1 stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert und tauchte erstmals in Harry Craddocks legendärem Savoy Cocktail Book von 1930 auf. Wie der Name schon andeutet, war er als „Hair of the Dog“-Mittel gedacht, das nach einer durchzechten Nacht die müden Geister wiederbeleben sollte. Während sein Geschwister, der Corpse Reviver No. 2, bekannter ist, gilt No. 1 als Original – ein potenter, geschmacksintensiver Cocktail, der die Vorzüge von Cognac und Apfelbrand zeigt. Über die Jahrzehnte ist er bei Barkeepern und Cocktailfans ein Kultfavorit geblieben.
Spritze eine Zitronenzeste über den Drink aus und gib sie hinein. Die Zitronenöle hellen die reichen Aromen des Cocktails auf und balancieren sie aus.
Etwa 180 Kalorien pro Portion. Enthält Alkohol, nur vernachlässigbare Mengen an Fett und Eiweiß sowie etwa 6 g Kohlenhydrate, abhängig vom Wermut.