Pink Lady

• Gin
  45 ml (1.5 oz)

  Ein London Dry Gin funktioniert am besten für den klassischen Geschmack.
• Applejack (oder Apfelbrandy)
  15 ml (0.5 oz)

  Sorgt für fruchtige Tiefe; Laird's ist eine klassische Wahl.
• Frisch gepresster Zitronensaft
  25 ml (0.75 oz)

  Immer frisch gepresst verwenden für mehr Frische.
• Grenadine
  15 ml (0.5 oz)

  Verwende echte Granatapfel-Grenadine für die beste Farbe und den besten Geschmack.
• Eiweiß
  30 ml (1 oz)

  Etwa ein Eiweiß; erzeugt den typischen samtigen Schaum.

• Cocktailshaker
• Hawthorne-Strainer
• Jigger
• Feines Sieb (optional für extra Geschmeidigkeit)
• Cocktail-Coupette oder Martiniglas

1. 1

   Gib Gin, Applejack, Zitronensaft, Grenadine und Eiweiß in einen Cocktailshaker (noch kein Eis).

2. 2

   Verschließe den Shaker und führe einen Dry Shake 15 Sekunden lang kräftig aus, damit sich das Eiweiß emulgiert und ein dichter Schaum entsteht.

3. 3

   Gib Eis in den Shaker und schüttle erneut 20 Sekunden lang, damit der Drink kalt wird und leicht verdünnt.

4. 4

   Doppelt in eine gekühlte Coupette oder ein Martiniglas abseihen, damit du ein besonders feines Finish erhältst.

5. 5

   Garniere den Drink und serviere ihn sofort.

• Seine wunderschöne rosa Farbe macht ihn bei jeder Runde zum Blickfang.
• Die weiche, cremige Textur durch Eiweiß sorgt für ein luxuriöses Mundgefühl.
• Eine perfekte Balance aus den Botanicals des Gins, der Fruchtigkeit des Applejack und dem süß-säuerlichen Geschmack der Grenadine.
• Er ist reich an Geschichte und gibt dir einen Eindruck von klassischer Cocktailkultur.
• Der Pink Lady wirkt zugleich erfrischend und verwöhnend, ideal für Feiern oder als besonderer Genuss.

Der Pink Lady reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück und gewann in der Prohibitionszeit an Beliebtheit. Sein genauer Ursprung ist umstritten, wird aber oft mit dem Algonquin Hotel in New York in Verbindung gebracht, und er war ein Klassiker unter den modischen Frauen jener Zeit. Man glaubt, dass der Name des Cocktails sowohl vom Broadway-Musical „Pink Lady“ aus dem Jahr 1911 als auch von seiner unverwechselbaren rosigen Farbe inspiriert wurde. Im Laufe der Jahre wurde er zu einem Symbol für Eleganz und zu einer bevorzugten Wahl für alle, die ein Getränk suchen, das so hübsch ist wie köstlich.