White Wine Spritzer

• Trockener Weißwein
  90 ml (3 oz)

  Sauvignon Blanc, Pinot Grigio oder jeder knackige, trockene Weißwein passt gut
• Club Soda
  60 ml (2 oz)

  Gut gekühlt für maximale Erfrischung
• Eis
  120 ml (4 oz)

  Oder genug, um das Glas zu füllen
• Zitronenscheibe
  30 ml (1 oz)

  Zum Garnieren

• Weinglas (mit oder ohne Stiel)
• Jigger oder Messwerkzeug
• Barlöffel (optional, zum sanften Umrühren)
• Eisschaufel

1. 1

   Fülle ein Weinglas zu etwa drei Vierteln mit frischem Eis.

2. 2

   Gieße 3 oz gut gekühlten trockenen Weißwein über das Eis.

3. 3

   Fülle mit 2 oz gut gekühltem Club Soda auf.

4. 4

   Rühre mit einem Barlöffel vorsichtig um, damit sich alles verbindet – rühre nicht zu stark, sonst gehen die Bläschen verloren.

5. 5

   Garniere den Drink mit einer Zitronenscheibe am Glasrand oder lasse sie obenauf auf dem Drink schwimmen.

• Er ist unglaublich erfrischend und durstlöschend – besonders an heißen Tagen.
• Wenig Alkohol macht ihn zu einer guten Wahl, wenn du bei Feiern entspannt mittrinken möchtest.
• Lässt sich mit verschiedenen Weinen, Früchten und Garnituren ganz nach deinem Geschmack anpassen.
• Schnell und einfach gemacht, mit nur wenig Zubehör und wenigen Zutaten.
• Passt wunderbar zu leichten Gerichten und Vorspeisen.

Der White Wine Spritzer hat seine Wurzeln im Österreich des 19. Jahrhunderts, wo Wein oft mit Sprudelwasser gemischt wurde, um an heißen Sommertagen ein leichteres, erfrischenderes Getränk zu erhalten. Der Name „Spritzer“ stammt vom deutschen Wort „spritzen“, was „spritzen“ oder „spritzen“ im Sinn von „bespritzen“ bedeutet. Im Laufe der Jahrzehnte ist der Spritzer in ganz Europa und darüber hinaus zu einem beliebten Klassiker geworden und wird für seine Einfachheit und Vielseitigkeit geschätzt – perfekt für alle, die ein Getränk möchten, das sowohl wenig Alkohol als auch angenehm prickelnd ist.