Blackberry Bramble
El Blackberry Bramble es un clásico moderno y vibrante que equilibra perfectamente la acidez con un toque de dulzura. Con su impresionante color joya y refrescantes sabores a frutos del bosque, este cóctel es tanto un espectáculo visual como un éxito entre el público, ideal para disfrutar en verano o impresionar a tus invitados en la próxima reunión.
Blackberry Bramble
El Blackberry Bramble es un clásico moderno y vibrante que equilibra perfectamente la acidez con un toque de dulzura. Con su impresionante color joya y refrescantes sabores a frutos del bosque, este cóctel es tanto un espectáculo visual como un éxito entre el público, ideal para disfrutar en verano o impresionar a tus invitados en la próxima reunión.
- Ginebra60 ml (2 oz)Una ginebra London Dry funciona mejor
- Jugo de limón fresco30 ml (1 oz)Recién exprimido para mayor frescura
- Jarabe simple25 ml (0.75 oz)Proporción 1:1 de azúcar y agua
- Crème de mûre (licor de zarzamora)15 ml (0.5 oz)O sustituir con Chambord
- Zarzamoras frescas60 ml (2 oz)Para machacar y decorar (aproximadamente 3-4 bayas)
- Coctelera
- Colador Hawthorne
- Jigger
- Macerador (opcional, si se usan moras frescas)
- Vaso old fashioned o rocks
Llena una coctelera con ginebra, jugo de limón y jarabe simple. Si usas moras frescas, macéralas primero en la coctelera para liberar sus jugos.
Agrega hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante unos 10 segundos.
Cuela la mezcla sobre hielo picado en un vaso rocks.
Vierte lentamente la crème de mûre por encima, dejando que se deslice para crear un efecto de capas hermoso.
Decora con un par de moras frescas y una rodaja o espiral de limón.
- Sabor brillante y afrutado con una acidez refrescante
- Color llamativo, perfecto para Instagram
- Fácil de preparar en casa con ingredientes sencillos
- Flexible: se puede personalizar con diferentes frutos o ginebras
- Ideal para el clima cálido y reuniones al aire libre
El Bramble fue inventado a mediados de los años 80 por el legendario barman londinense Dick Bradsell, quien quería crear un cóctel típicamente británico. Inspirado por recuerdos de su infancia recogiendo moras en la Isla de Wight, Bradsell combinó ginebra, jugo de limón y crème de mûre (licor de mora) para crear una bebida que celebraba los sabores del campo inglés. Con el tiempo, los bartenders han experimentado con moras frescas, dando un giro moderno a este querido clásico.
Un pincho de moras frescas y una rodaja de limón. La decoración aporta atractivo visual y un toque de aroma fresco a frutos con cada sorbo.
Aproximadamente 180 calorías por porción. Contiene alcohol, azúcar del jarabe simple y licor, y vitamina C del jugo de limón.