Gin Rickey
El Gin Rickey es un cóctel highball fresco y crujiente que equilibra perfectamente los botánicos del gin con la acidez de la lima fresca y el burbujeo vivaz del agua con gas. Es un clásico veraniego tan refrescante como elegante, que ofrece una alternativa ligera y cítrica a los cócteles más dulces. Con su preparación sencilla y sabores intensos, el Gin Rickey es un favorito atemporal que deja brillar la calidad del gin.
Gin Rickey
El Gin Rickey es un cóctel highball fresco y crujiente que equilibra perfectamente los botánicos del gin con la acidez de la lima fresca y el burbujeo vivaz del agua con gas. Es un clásico veraniego tan refrescante como elegante, que ofrece una alternativa ligera y cítrica a los cócteles más dulces. Con su preparación sencilla y sabores intensos, el Gin Rickey es un favorito atemporal que deja brillar la calidad del gin.
- Ginebra60 ml (2 oz)Elige una ginebra London Dry de calidad o tu estilo preferido
- Jugo de lima fresco15 ml (0.5 oz)Recién exprimido para mejor sabor
- Agua con gas120 ml (4 oz)Fría, para completar y añadir efervescencia
- Hielo1 as neededSuficiente para llenar el vaso
- Vaso highball
- Jigger
- Cuchara de bar
- Exprimidor o sacacorchos para cítricos
- Cuchara para hielo
Llena un vaso highball con hielo fresco.
Vierte 2 oz de gin sobre el hielo.
Agrega 0.5 oz de jugo de lima recién exprimido.
Completa con aproximadamente 4 oz de agua con gas fría.
Revuelve suavemente con una cuchara de bar para mezclar y enfriar.
Decora con una rodaja o cuña de lima.
- Ultra refrescante y perfecta para calmar la sed, especialmente en climas cálidos
- Sin azúcar añadida, ideal para quienes prefieren cócteles más ligeros
- Permite que los botánicos de tu gin favorito destaquen
- Muy fácil de preparar con pocos ingredientes
- Un clásico atemporal con una historia interesante
El cóctel Rickey tiene sus orígenes a finales del siglo XIX en Washington, D.C. Su nombre proviene del coronel Joe Rickey, un lobbista demócrata conocido por pedir bourbon con agua con gas y lima en el bar Shoomaker's. Con el tiempo, el gin reemplazó al bourbon en esta popular combinación, dando origen al Gin Rickey. La bebida ganó rápida popularidad durante la época de la Prohibición gracias a su sabor limpio y vigorizante y su bajo contenido de azúcar, convirtiéndola en la opción preferida para quienes buscaban un trago más ligero y menos empalagoso.
Una cuña o rodaja fresca de lima, colocada en el borde del vaso o flotando en la bebida. La guarnición aporta un aroma intenso y un toque de color, invitándote a exprimir un poco más de cítrico si lo deseas.
Aproximadamente 140 calorías por porción. Muy bajo en azúcar, con carbohidratos provenientes principalmente del jugo de lima. Sin grasas ni proteínas.