Jack Rose
El Jack Rose es un cóctel vibrante y afrutado que combina maravillosamente la acidez de la lima fresca con las notas dulces y aromáticas del brandy de manzana y la granadina. Su color rosa intenso y su sabor refrescante lo convierten en un clásico atemporal, perfecto para disfrutar en cualquier estación.
Jack Rose
El Jack Rose es un cóctel vibrante y afrutado que combina maravillosamente la acidez de la lima fresca con las notas dulces y aromáticas del brandy de manzana y la granadina. Su color rosa intenso y su sabor refrescante lo convierten en un clásico atemporal, perfecto para disfrutar en cualquier estación.
- Applejack (aguardiente de manzana)60 ml (2 oz)Laird's es la elección clásica
- Jugo de lima fresco25 ml (0.75 oz)Exprimido fresco para mejor sabor
- Granadina15 ml (0.5 oz)Usa granadina de granada real para autenticidad
- Jarabe simple (opcional)10 ml (0.25 oz)Para dulzura adicional, al gusto
- Coctelera
- Jigger
- Colador Hawthorne
- Colador fino (opcional)
- Exprimidor de cítricos
Llena una coctelera con hielo.
Agrega 2 oz de applejack, 0.75 oz de jugo de lima fresco y 0.5 oz de granadina a la coctelera. Añade jarabe simple si deseas un poco más de dulzura.
Agita vigorosamente durante unos 15 segundos, hasta que esté bien frío.
Cuela la mezcla en una copa coupe o vaso de cóctel frío usando un colador Hawthorne (y colador fino para mayor claridad).
Decora con una rodaja fina de lima o una rebanada de manzana en el borde.
- Color rosa intenso y llamativo que ilumina cualquier ocasión
- Sabores equilibrados entre ácido y dulce que agradan a muchos paladares
- Ingredientes simples y clásicos con un toque histórico
- Una alternativa refrescante frente a cócteles más fuertes en alcohol
- Es una bebida con historia y conexiones literarias
El Jack Rose data de principios del siglo XX y fue un favorito entre escritores y bon vivants durante la edad de oro de los cócteles. Sus orígenes son algo misteriosos, algunos atribuyen el nombre al infame jugador 'Bald Jack Rose' y otros al brandy de manzana base y al tono rosado de la bebida. El cóctel está inmortalizado en 'The Sun Also Rises' de Hemingway, consolidando su lugar en la historia literaria y de la coctelería. Tradicionalmente hecho con applejack (un tipo de brandy de manzana), el Jack Rose se convirtió en un símbolo de la ingeniosidad estadounidense y del renacimiento de los cócteles antes de la Prohibición.
Una rodaja de lima o una rebanada fina de manzana. La guarnición aporta atractivo visual y un sutil aroma fresco en cada sorbo.
Aproximadamente 170 calorías por porción. Contiene carbohidratos provenientes de la granadina y el jarabe simple, con un contenido moderado de alcohol.