Kitty

• Vino tinto seco
  90 ml (3 oz)

  Elija un tinto afrutado como Merlot o Pinot Noir
• Ginger ale
  90 ml (3 oz)

  Frío; se puede sustituir por cerveza de jengibre para un toque extra de picante
• Jugo de limón fresco
  10 ml (0.25 oz)

  Opcional, para un brillo adicional
• Hielo
  1 cup

  Según sea necesario para llenar el vaso

• Copa de vino o vaso highball
• Cuchara de bar (o cuchara normal)
• Jigger o vaso medidor
• Bandeja para cubitos de hielo

1. 1

   Llena una copa de vino o un vaso highball con abundante hielo fresco.

2. 2

   Vierte 3 oz de vino tinto seco sobre el hielo.

3. 3

   Agrega 0.25 oz de jugo de limón fresco si deseas un toque más brillante.

4. 4

   Completa lentamente con 3 oz de ginger ale fría.

5. 5

   Remueve suavemente la bebida con una cuchara de bar para mezclar.

6. 6

   Decora y sirve de inmediato.

• Muy fácil de preparar, no requiere habilidades especiales ni equipo sofisticado.
• Bajo en alcohol, ideal para disfrutar durante más tiempo.
• Equilibra maravillosamente los sabores del vino y la ginger ale para un sabor refrescante.
• Altamente personalizable: ¡puedes cambiar el vino o experimentar con diferentes sodas de jengibre!
• Es un éxito tanto para amantes del vino como para entusiastas de los cócteles.

Los orígenes del cóctel Kitty son un poco difusos, al igual que su perfil de sabor. La mayoría de las fuentes lo sitúan a mediados del siglo XX, especialmente como una bebida popular entre quienes buscan una alternativa más ligera y para sesiones prolongadas frente a los licores fuertes. Se cree que el nombre 'Kitty' es un guiño juguetón a su carácter amable y accesible: piensa en una bebida tan relajada y sociable como un gato doméstico. Con el tiempo, se ha convertido en un clásico discreto en bares de vino y reuniones en casa, disfrutado a menudo como un aperitivo delicioso.