Singapore Sling
El Singapore Sling es un cóctel highball vibrante y tropical con una deliciosa mezcla de ginebra, cereza, cítricos y sabores herbales. Servido en vaso alto y decorado con una cereza y una rodaja de piña, esta bebida icónica captura perfectamente el espíritu de una noche de verano en un bar elegante de hotel o en una escapada a la playa con brisa.
Singapore Sling
El Singapore Sling es un cóctel highball vibrante y tropical con una deliciosa mezcla de ginebra, cereza, cítricos y sabores herbales. Servido en vaso alto y decorado con una cereza y una rodaja de piña, esta bebida icónica captura perfectamente el espíritu de una noche de verano en un bar elegante de hotel o en una escapada a la playa con brisa.
- Ginebra45 ml (1.5 oz)La ginebra London Dry funciona mejor
- Licor de cereza (Heering)25 ml (0.75 oz)Heering es tradicional, pero cualquier brandy de cereza sirve
- Cointreau (o triple sec)10 ml (0.25 oz)Añade un toque de naranja
- Benedictina10 ml (0.25 oz)Licor herbal para complejidad
- Jugo de piña60 ml (2 oz)Fresco si es posible, pero el enlatado también funciona
- Jugo de lima15 ml (0.5 oz)Recién exprimido para mejor sabor
- Granadina10 ml (0.25 oz)Para color y dulzura
- Amargos Angostura1 dashOpcional, para profundidad
- Agua con gas30 ml (1 oz)Para completar; añade más o menos al gusto
- Coctelera
- Colador
- Jigger
- Cuchara de bar
- Vaso highball o hurricane
Agrega todos los ingredientes excepto el agua con gas a una coctelera llena de hielo.
Agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos hasta que esté bien frío.
Cuela en un vaso highball o hurricane lleno de hielo fresco.
Completa con agua con gas al gusto y remueve suavemente.
Decora con una cereza marrasquino y una rodaja de piña para el clásico aspecto del Singapore Sling.
- Su color vibrante y sabor tropical lo convierten en el centro de atención en cualquier reunión.
- La combinación compleja de ginebra, cereza y cítricos ofrece un sabor perfectamente equilibrado.
- Es refrescante y ligeramente exótico, transportándote a los trópicos con cada sorbo.
- Su historia aporta un aire de sofisticación y nostalgia.
- Perfecto para disfrutar en verano o como bebida para celebrar en fiestas.
El Singapore Sling fue inventado alrededor de 1915 por Ngiam Tong Boon, un barman del Long Bar en el Hotel Raffles de Singapur. En esa época, se consideraba inapropiado que las mujeres bebieran alcohol en público, por lo que este cóctel rosa brillante se creó para parecer más un jugo de fruta. Su mezcla de ginebra, licor de cereza y sabores tropicales se popularizó rápidamente, convirtiéndose en un clásico de los bares de hoteles y cruceros en todo el mundo. A lo largo de los años han surgido innumerables variaciones, pero el Singapore Sling sigue siendo un símbolo del glamour de la era colonial y la hospitalidad del sudeste asiático.
Una cereza marrasquino y una rodaja de piña. La cereza aporta un toque de color y complementa las notas frutales de la bebida, mientras que la rodaja de piña enfatiza su aire tropical.
Aprox. 230 calorías por porción. Contiene alrededor de 21g de carbohidratos y 16g de azúcar. El contenido alcohólico variará según las medidas y los licores específicos usados.