Twelve Mile Limit
El Twelve Mile Limit es un cóctel clásico y potente de la era de la Prohibición que combina magistralmente whiskey, ron, brandy y granadina para una bebida ácida, compleja e increíblemente fácil de beber. Con un vibrante tono rosa y un carácter audaz, este cóctel es un testimonio de la creatividad nacida de la cultura speakeasy de los años 20.
Twelve Mile Limit
El Twelve Mile Limit es un cóctel clásico y potente de la era de la Prohibición que combina magistralmente whiskey, ron, brandy y granadina para una bebida ácida, compleja e increíblemente fácil de beber. Con un vibrante tono rosa y un carácter audaz, este cóctel es un testimonio de la creatividad nacida de la cultura speakeasy de los años 20.
- Whisky de centeno30 ml (1 oz)Usa un centeno de buena calidad para especias
- Ron blanco15 ml (0.5 oz)El ron sin añejar funciona mejor
- Brandy15 ml (0.5 oz)Un brandy suave y ligero
- Jugo de limón15 ml (0.5 oz)Recién exprimido para brillo
- Granadina15 ml (0.5 oz)Preferiblemente casera o de alta calidad
- Coctelera
- Jigger
- Colador fino
- Colador Hawthorne
- Vaso de cóctel (copa o Nick & Nora)
Enfría tu vaso de cóctel llenándolo con hielo o colocándolo en el congelador.
Agrega whiskey de centeno, ron blanco, brandy, jugo de limón y granadina en una coctelera.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos hasta que esté bien frío.
Cuela doblemente la mezcla en tu vaso de cóctel previamente enfriado para asegurar un vertido suave.
Decora y sirve de inmediato.
- Mezcla equilibrada de tres espirituosos para un sabor matizado
- Vibrante y visualmente atractivo
- Historia rica y un excelente tema de conversación
- Perfecto equilibrio entre acidez y dulzura
- Ideal tanto para principiantes aventureros como para amantes experimentados de los cócteles
El Twelve Mile Limit fue creado durante la Prohibición, una época en la que la creatividad en los cócteles floreció por necesidad. Nombrado en honor a la ley de los años 20 que extendió la zona sin alcohol de Estados Unidos de tres a doce millas náuticas costa afuera, esta bebida simboliza el espíritu rebelde de quienes buscaban buenos momentos a pesar de las restricciones. La receta se atribuye a Tommy Rowe del famoso Old Waldorf-Astoria Bar de Nueva York, y se considera una variación del anterior cóctel Three Mile Limit, pero con más complejidad y potencia.
Decora con una cáscara de limón, exprimiendo los aceites sobre la bebida antes de dejarla caer dentro. Esto añade un aroma cítrico fresco y un toque de color que realza la presentación del cóctel.
Aproximadamente 170 calorías por porción. Contiene alcohol, carbohidratos de la granadina y vitamina C del jugo de limón.