Alexander
De Alexander is een elegante en romige klassieke cocktail die gin, crème de cacao en room samenbrengt voor een decadente, dessertachtige slok. Met zijn zachte textuur en harmonieuze mix van botanicals en chocoladeachtige tonen, is deze drank een favoriete traktatie na het diner die zowel nostalgisch als verfijnd aanvoelt.
Alexander
De Alexander is een elegante en romige klassieke cocktail die gin, crème de cacao en room samenbrengt voor een decadente, dessertachtige slok. Met zijn zachte textuur en harmonieuze mix van botanicals en chocoladeachtige tonen, is deze drank een favoriete traktatie na het diner die zowel nostalgisch als verfijnd aanvoelt.
- Gin45 ml (1.5 oz)Een klassieke London Dry gin werkt het beste.
- Crème de cacao (wit)30 ml (1 oz)Witte crème de cacao houdt de drank licht en elegant.
- Zware room30 ml (1 oz)Voor de romigste textuur.
- IJs30 ml (1 oz)Om te shaken (gebruik een volle schep; niet gemeten in de drank).
- Cocktailshaker
- Hawthorne zeef
- Jigger
- Fijne zeef (optioneel)
- Gekoeld coupe- of cocktailglas
Koel je cocktailglas door het in de vriezer te plaatsen of te vullen met ijs en water.
Voeg gin, witte crème de cacao en zware room toe aan een cocktailshaker.
Vul de shaker met ijs en schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden, tot goed gekoeld en schuimig.
Verwijder het ijs uit je glas als je het gebruikte om te koelen, zeef dan het mengsel fijn in het gekoelde coupe- of cocktailglas voor een zijdezachte textuur.
Garneer met vers geraspte nootmuskaat bovenop.
- Het is een rijke en romige traktatie, perfect voor dessertliefhebbers.
- De combinatie van gin en chocoladelikeur creëert een uniek smaakprofiel.
- Makkelijk te maken met slechts drie hoofdingrediënten.
- Voelt zowel klassiek als troostend aan, met een charme uit het verbodstijdperk.
- Prachtig gegarneerd met nootmuskaat voor een geurige afwerking.
De Alexander cocktail verscheen voor het eerst aan het begin van de 20e eeuw, waarschijnlijk rond de jaren 1910. Hij wordt vaak toegeschreven aan de New Yorkse bartender Troy Alexander, die hem creëerde ter viering van een succesvolle reclamecampagne voor een wasserette genaamd Phoebe Snow. Oorspronkelijk gemaakt met gin, inspireerde de Alexander later de bekendere Brandy Alexander variant. Zijn romige, verleidelijke karakter maakte hem snel een vaste waarde in modieuze bars, vooral als nightcap of dessertdrank.
Vers geraspte nootmuskaat voegt een geurige, licht pittige aroma toe die de rijkdom van de drank in balans brengt en de dessertachtige kwaliteiten versterkt.
Geschat per portie: 210 calorieën, 10g vet, 12g koolhydraten, 1g eiwit. Bevat alcohol en zuivel.