Brown Derby
De Brown Derby is een heldere, citrusachtige whiskeycocktail die de kracht van bourbon elegant in balans brengt met de frisheid van verse grapefruitsap en de subtiele zoetheid van honingstroop. Deze drank uit het verbodstijdperk is net zo levendig als toegankelijk, waardoor het een favoriet is voor zowel nieuwe whiskeyliefhebbers als ervaren drinkers. Met zijn gouden kleur en verfrissende smaken is de Brown Derby een stijlvolle drinker, perfect voor elke gelegenheid waarbij je wilt dat je drankje opvalt.
Brown Derby
De Brown Derby is een heldere, citrusachtige whiskeycocktail die de kracht van bourbon elegant in balans brengt met de frisheid van verse grapefruitsap en de subtiele zoetheid van honingstroop. Deze drank uit het verbodstijdperk is net zo levendig als toegankelijk, waardoor het een favoriet is voor zowel nieuwe whiskeyliefhebbers als ervaren drinkers. Met zijn gouden kleur en verfrissende smaken is de Brown Derby een stijlvolle drinker, perfect voor elke gelegenheid waarbij je wilt dat je drankje opvalt.
- Bourbon45 ml (1.5 oz)Kies een soepele bourbon uit het middensegment voor het beste resultaat.
- Verse grapefruitsap30 ml (1 oz)Vers geperst voor optimale smaak.
- Honingstroop15 ml (0.5 oz)Gemaakt door gelijke delen honing en heet water te mengen.
- Cocktailshaker
- Jigger
- Zeef
- Citruspers
- Coupe of cocktailglas
Koel je coupe of cocktailglas door het te vullen met ijswater of door het in de vriezer te plaatsen.
Voeg de bourbon, verse grapefruitsap en honingstroop toe aan een cocktailshaker gevuld met ijs.
Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden tot het goed gekoeld is.
Verwijder het ijs uit je glas en zeef de cocktail in het gekoelde glas.
Garneer met een verse grapefruitschil om het aroma te versterken en een vleugje elegantie toe te voegen.
- Het is ongelooflijk verfrissend met een perfecte balans van zoet, zuur en alcoholisch.
- De honingstroop voegt een unieke, bloemige zoetheid toe die je niet vaak vindt in whiskeycocktails.
- Het is gemakkelijk te maken met slechts drie hoofdingrediƫnten.
- De Brown Derby is een geweldige introductie tot bourbon voor degenen die normaal geen whiskey drinken.
- Het citrusachtige profiel maakt het een veelzijdige keuze voor brunch, happy hour of avondlijk nippen.
De Brown Derby-cocktail dankt zijn naam aan het beroemde Brown Derby-restaurant in Los Angeles, een Hollywood-hotspot in de jaren 30. Hoewel de precieze oorsprong wat vaag is, wordt algemeen aangenomen dat het is gecreƫerd in de Vendome Club van het restaurant. De drank werd al snel een favoriet onder de elite van de filmindustrie, geprezen om zijn eenvoudige maar verfijnde combinatie van bourbon, honing en grapefruit. Tegenwoordig staat het symbool voor de glamour en innovatie van het klassieke Hollywood en wordt het nog steeds geliefd in cocktailbars over de hele wereld.
Een verse grapefruitschil, die citrusoliƫn vrijgeeft over de drank en een aromatische explosie toevoegt die de smaken van de cocktail complimenteert.
Ongeveer 140 calorieƫn per portie. Bevat ongeveer 10g koolhydraten, 0g vet en 0g eiwit (afhankelijk van exacte ingrediƫnten en portiegroottes).