Clara Bow
De Clara Bow is een heldere, verfrissende en elegant uitgebalanceerde cocktail die bourbon combineert met de levendige smaken van verse aardbeien, munt en citroen. Genoemd naar de iconische stomme filmster, vangt deze drank zowel de oude Hollywood-glamour als moderne cocktailgevoeligheden, waardoor hij perfect is voor verfijnd nippen of als een levendige toevoeging aan je volgende soirƩe.
Clara Bow
De Clara Bow is een heldere, verfrissende en elegant uitgebalanceerde cocktail die bourbon combineert met de levendige smaken van verse aardbeien, munt en citroen. Genoemd naar de iconische stomme filmster, vangt deze drank zowel de oude Hollywood-glamour als moderne cocktailgevoeligheden, waardoor hij perfect is voor verfijnd nippen of als een levendige toevoeging aan je volgende soirƩe.
- Bourbon60 ml (2 oz)Kies een zachte, milde bourbon
- Verse citroensap25 ml (0.75 oz)Vers geperst voor frisheid
- Suikersiroop15 ml (0.5 oz)1:1 suiker- tot waterverhouding
- Aardbeien2 piecesOntkroond en in vieren gesneden, plus meer voor garnering
- Muntblaadjes4 piecesVers, plus takje voor garnering
- Cocktailshaker
- Muddler
- Hawthorne zeef
- Fijne zeef
- Jigger
- Rocks glas
Plet in een shaker voorzichtig de aardbeien en muntblaadjes met de suikersiroop om hun smaken vrij te geven.
Voeg bourbon, vers citroensap en voldoende ijs toe aan de shaker.
Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden tot goed gekoeld.
Zeef dubbel door een Hawthorne zeef en fijne zeef in een rocks glas gevuld met vers ijs.
Garneer met een takje munt en een aardbeienschijfje.
- Het is visueel verbluffend met een levendige kleur en verse garnering.
- De balans van zoete, zure en kruidige tonen is onweerstaanbaar.
- Biedt een lichtere, fruitigere variant op bourboncocktails.
- Perfect om indruk te maken op gasten bij elke bijeenkomst.
- Verbindt cocktailcultuur met klassieke Hollywood-glamour.
De Clara Bow cocktail is vernoemd naar de beroemde stomme film 'It Girl' uit de jaren 1920, Clara Bow zelf. Voor het eerst gemaakt in New York City in de chique Clover Club in Brooklyn, is deze drank een eerbetoon aan de glitter van dat tijdperk en de levendige geest van de actrice. Het gebruik van verse aardbeien en munt verwijst naar moderne mixologietrends, terwijl bourbon de drank verankert in de klassieke Amerikaanse cocktailtraditie. De populariteit is gestegen onder degenen die zowel een rijk verleden als een frisse, eigentijdse twist waarderen.
Een vers takje munt en een aardbeienschijfje. De munt zorgt voor een aromatische lift en een kleuraccent, terwijl de aardbei hint naar de fruitige kern van de cocktail.
Ongeveer 160 calorieƫn per portie. Bevat ongeveer 12g suiker, verwaarloosbare vetten en 1g eiwit. Alcoholgehalte varieert afhankelijk van de gebruikte bourbon.