Whiskey Smash
De Whiskey Smash is een levendige, verfrissende cocktail die de kracht van whiskey combineert met de frisheid van verse citrus en munt. Deze drank is in feite het antwoord van een whiskeyliefhebber op de Mojito, en biedt een bevredigende balans van zoete, zure en kruidige tonenāallemaal in een glas dat uitnodigt om te nippen op een warme avond. Een echte klassieker die net zo makkelijk te maken is als om van te genieten.
Whiskey Smash
De Whiskey Smash is een levendige, verfrissende cocktail die de kracht van whiskey combineert met de frisheid van verse citrus en munt. Deze drank is in feite het antwoord van een whiskeyliefhebber op de Mojito, en biedt een bevredigende balans van zoete, zure en kruidige tonenāallemaal in een glas dat uitnodigt om te nippen op een warme avond. Een echte klassieker die net zo makkelijk te maken is als om van te genieten.
- Bourbon or Rye Whiskey60 ml (2 oz)Gebruik je favoriete kwaliteitswhiskey
- Fresh Lemon Wedges3 piecesOngeveer een halve citroen, in partjes gesneden
- Simple Syrup25 ml (0.75 oz)1:1 verhouding suiker tot water, of naar smaak
- Fresh Mint Leaves8 piecesPlus extra voor garnering
- Crushed Ice1 cupVoor het serveren
- Muddler
- Cocktailshaker
- Jigger
- Fijne zeef
- Rocks glas
Voeg de citroenpartjes en simple syrup toe aan de shaker.
Plet voorzichtig de citroenen om sap en oliƫn vrij te maken.
Voeg de muntblaadjes toe en druk lichtjes om het aroma vrij te latenāplet niet te veel om bitterheid te voorkomen.
Giet de whiskey erbij en vul de shaker met ijs.
Schud krachtig gedurende ongeveer 10 seconden.
Zeef dubbel in een rocks glas gevuld met crushed ice.
Garneer met een verse tak munt en, indien gewenst, een schijfje citroen.
- Verfrissend en levendig, perfect voor warm weer
- Eenvoudige ingrediƫnten die je waarschijnlijk al in huis hebt
- Eindeloos aan te passen met verschillende whiskeys of fruit
- Brengt het beste naar voren in het smaakprofiel van whiskey
- Een publiekslieveling die zowel whiskeyfans als nieuwkomers aanspreekt
De Whiskey Smash dateert al van minstens halverwege de 19e eeuw en verscheen voor het eerst in druk in Jerry Thomasā legendarische 'Bartenderās Guide' uit 1862. Het is een naaste verwant van de Mint Julep en de klassieke Sour, maar de Smash onderscheidt zich door het gebruik van geplette citroen en muntāletterlijk het 'smashen' van de ingrediĆ«nten samen. Deze aanpak maakte het een favoriet tijdens het gouden tijdperk van cocktails en een vaste waarde in Amerikaanse bars sindsdien.
Een verse tak munt, licht geklopt om het aroma vrij te laten, en optioneel een schijfje citroen. Het aroma van de munt versterkt elke slok en vult de kruidige tonen van de drank aan.
Ongeveer 170-190 calorieƫn per portie, voornamelijk afkomstig van alcohol en simple syrup. Bevat vitamine C uit citroen. Suikergehalte: ongeveer 7g per cocktail.