Daiquiri
De Daiquiri is een tijdloze klassieker die de frisse helderheid van limoen, de subtiele zoetheid van suiker en de schone, verfrissende smaak van witte rum samenbrengt. Geserveerd ijskoud in een coupeglas, is het de perfecte definitie van balans en eenvoudāeen cocktail die de schoonheid van premium rum benadrukt en toch ongelooflijk toegankelijk blijft.
Daiquiri
De Daiquiri is een tijdloze klassieker die de frisse helderheid van limoen, de subtiele zoetheid van suiker en de schone, verfrissende smaak van witte rum samenbrengt. Geserveerd ijskoud in een coupeglas, is het de perfecte definitie van balans en eenvoudāeen cocktail die de schoonheid van premium rum benadrukt en toch ongelooflijk toegankelijk blijft.
- Witte rum60 ml (2 oz)Kies een goede kwaliteit Cubaanse of Caribische stijl rum
- Vers limoensap30 ml (1 oz)Gebruik altijd vers geperst voor de beste smaak
- Suikersiroop25 ml (0.75 oz)1:1 suiker- tot waterverhouding
- Cocktailshaker
- Jigger
- Fijne zeef
- Citruspers
- Coupe- of cocktailglas
Koel een coupe- of cocktailglas door het te vullen met ijswater en even opzij te zetten.
Voeg witte rum, vers limoensap en suikersiroop toe aan je cocktailshaker.
Vul de shaker met ijs, sluit af en schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden tot goed gekoeld.
Giet het ijswater uit je glas en zeef de cocktail fijn in het glas.
Garneer met een limoenwiel of limoenkrul en geniet direct.
- Perfect in balans tussen zoet, zuur en sterk.
- Laat de smaken van een kwaliteitsvolle witte rum zien.
- Verfrissend en licht, ideaal voor warme dagen.
- Eenvoudige ingrediƫnten met verbluffende resultaten.
- Een veelzijdige basis voor talloze fruitige of gearomatiseerde variaties.
De Daiquiri is ontstaan in Cuba aan het begin van de 20e eeuw, vernoemd naar een klein dorpje vlakbij Santiago de Cuba. Volgens de legende heeft de Amerikaanse ingenieur Jennings Cox de drank in 1898 uitgevonden terwijl hij in de regio werkte. Geconfronteerd met een tekort aan gin, mengde Cox lokale rum met suiker en limoensap om een verfrissend drankje voor zijn gasten te creĆ«ren. De drank verwierf snel faam, vooral nadat hij werd geĆÆntroduceerd in de El Floridita bar in Havana, een favoriete plek van Ernest Hemingway. Tegenwoordig blijft de Daiquiri een symbool van tropische ontspanning en verfijnde eenvoud.
Een dun limoenwiel of een limoenkrulāvoegt aroma en visuele aantrekkingskracht toe, en hint naar de citrusachtige frisheid van de cocktail.
Ongeveer 170 calorieƫn per portie, met minimale vet- en eiwitwaarden. Bevat ongeveer 12g suiker en 14% alcoholvolume.