Margarita
De Margarita is een pittige, verfrissende klassieker die perfect de zure limoen, zachte tequila en een vleugje sinaasappellikeur in balans brengt. De levendige smaak en het glas met gezouten rand maken elke slok een feest ā of je nu geniet van de zomerse zon of een avondje uit met vrienden begint.
Margarita
De Margarita is een pittige, verfrissende klassieker die perfect de zure limoen, zachte tequila en een vleugje sinaasappellikeur in balans brengt. De levendige smaak en het glas met gezouten rand maken elke slok een feest ā of je nu geniet van de zomerse zon of een avondje uit met vrienden begint.
- Tequila60 ml (2 oz)Blanco of reposado, kwaliteit is belangrijk
- Verse limoensap30 ml (1 oz)Vers geperst voor de beste smaak
- Triple sec (of Cointreau)30 ml (1 oz)Sinaasappellikeur versterkt de zoetheid
- Suikersiroop10 ml (0.25 oz)Optioneel, naar smaak
- Kosjer zout1 tbspVoor het zouten van de rand van het glas
- Limoenpartje1Voor garnering en het zouten van de rand
- Cocktailshaker
- Zeef
- Jigger (meetinstrument)
- Citruspers
- Rocks glas of Margarita glas
- Klein bordje (voor het zouten van de rand)
Koel je glas door het te vullen met ijs of het in de vriezer te plaatsen.
Giet het kosjer zout op een klein bordje. Wrijf de rand van je glas in met een limoenpartje en doop de rand vervolgens in het zout zodat het gelijkmatig bedekt is. Zet apart.
Doe in een shaker tequila, verse limoensap, triple sec en suikersiroop (indien gebruikt). Vul met ijs.
Schud krachtig ongeveer 15 seconden tot het goed gekoeld is.
Verwijder het ijs uit je glas als je het hebt gekoeld. Zeef het mengsel in het voorbereide glas over vers ijs.
Garneer met een limoenpartje op de rand.
- Heldere, uitgebalanceerde smaken die zowel zuur als zoet zijn
- Aanpasbaar ā geniet ervan klassiek, bevroren, pittig of fruitig
- Makkelijk te maken met eenvoudige, toegankelijke ingrediƫnten
- Perfect voor feestjes, zomerse dagen of om te ontspannen na het werk
- De gezouten rand voegt een onweerstaanbare hartige toets toe
De oorsprong van de Margarita is net zo levendig als het drankje zelf, met verhalen die teruggaan tot het Mexico van de jaren 30. Sommigen zeggen dat het werd uitgevonden voor een showgirl genaamd Marjorie King die allergisch was voor alle sterke dranken behalve tequila, terwijl anderen Dallas society dame Margarita Sames de eer geven die het in 1948 op een feestje in Acapulco mixte. Ongeacht de exacte oorsprong werd de Margarita snel een symbool van ontspanning, plezier en goede tijden, en vond het zijn weg van Mexicaanse cantina's naar cocktailmenu's wereldwijd.
Een limoenpartje op de gezouten rand voegt een kleuraccent, een frisse geur en een extra kick toe als je het in het drankje knijpt.
Ongeveer 200 calorieƫn per portie, met 14g koolhydraten (voornamelijk uit triple sec en suikersiroop), 0g vet en 0g eiwit. Natriumgehalte varieert afhankelijk van de gezouten rand.