Gin Basil Smash
De Gin Basil Smash is een levendige, kruidige cocktail die de frisheid van basilicum, de kracht van gin en de helderheid van citroen samenbrengt. Het is een moderne klassieker die zowel visueel aantrekkelijk als verfrissend is, perfect voor zonnige middagen of levendige avonden met vrienden.
Gin Basil Smash
De Gin Basil Smash is een levendige, kruidige cocktail die de frisheid van basilicum, de kracht van gin en de helderheid van citroen samenbrengt. Het is een moderne klassieker die zowel visueel aantrekkelijk als verfrissend is, perfect voor zonnige middagen of levendige avonden met vrienden.
- Gin60 ml (2 oz)Kies een London Dry of een heldere, kruidige gin
- Verse citroensap25 ml (0.75 oz)Vers geperst voor de beste smaak
- Suikersiroop25 ml (0.75 oz)1:1 verhouding suiker tot water
- Verse basilicumblaadjes8Plus extra voor garnering
- Cocktailshaker
- Stamper
- Fijne zeef
- Jigger
- Rocks glas
Voeg de basilicumblaadjes en suikersiroop toe aan een shaker. Stamp voorzichtig om het aroma en de oliƫn van de basilicum vrij te laten komen, maar vermijd het fijnmaken van de blaadjes.
Giet de gin en het vers geperste citroensap erbij.
Voeg ijs toe en schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden tot het goed gekoeld is.
Zeef het mengsel dubbel in een rocks glas gevuld met vers ijs, gebruik zowel de zeef van de shaker als een fijne zeef om basilicumblaadjes op te vangen.
Garneer met een levendig takje basilicum, geef het een zachte klap om het aroma vrij te laten komen voordat je het in het drankje plaatst.
- Heldere, frisse basilicumsmaak die onweerstaanbaar is bij warm weer
- Eenvoudige ingrediƫnten en makkelijke bereiding
- Visueel verbluffend met een levendige groene kleur
- Gebalanceerd en verfrissendānooit te zoet of te sterk
- Veelzijdig: gemakkelijk aan te passen met verschillende gins of kruiden
GecreĆ«erd in 2008 door Jƶrg Meyer in Le Lion Bar in Hamburg, Duitsland, werd de Gin Basil Smash al snel een sensatie in de wereldwijde cocktailwereld. GeĆÆnspireerd door de Whiskey Smash, verving Meyer whiskey door gin en stampte verse basilicumblaadjes om een drankje te maken dat barstte van groene, aromatische smaken. Het eenvoudige maar gedurfde profiel hielp een hernieuwde interesse in kruidenrijke cocktails teweeg te brengen en het blijft een favoriet in ambachtelijke bars wereldwijd.
Een vers takje basilicumāklap het zachtjes voordat je het garneert om het kruidige aroma te versterken en de drinkervaring te verbeteren.
Ongeveer 180-200 calorieƫn per portie; laag in vet en eiwit, met ongeveer 15-20g koolhydraten voornamelijk afkomstig van suiker.