Hibiscus Spritz
De Hibiscus Spritz is een levendige, bloemige twist op de klassieke spritz cocktail. Met zijn robijnrode kleur, delicate aroma en een perfecte balans tussen zuur en zoet, is deze drank een feest in een glas. Sprankelende prosecco, pittige hibiscussiroop en een scheutje bruisend water maken het net zo verfrissend als mooiāideaal voor zonnige middagen, brunches of wanneer je indruk wilt maken met iets net even anders.
Hibiscus Spritz
De Hibiscus Spritz is een levendige, bloemige twist op de klassieke spritz cocktail. Met zijn robijnrode kleur, delicate aroma en een perfecte balans tussen zuur en zoet, is deze drank een feest in een glas. Sprankelende prosecco, pittige hibiscussiroop en een scheutje bruisend water maken het net zo verfrissend als mooiāideaal voor zonnige middagen, brunches of wanneer je indruk wilt maken met iets net even anders.
- Hibiscussiroop30 ml (1 oz)Gekocht of zelfgemaakt (zie FAQ voor recept)
- Prosecco90 ml (3 oz)Goed gekoeld; kan vervangen worden door een andere droge mousserende wijn
- Bruisend water60 ml (2 oz)Goed gekoeld; club soda of seltzer werkt prima
- Verse limoensap15 ml (0.5 oz)Optioneel, voor frisheid
- Ijsblokjes120 ml (4 oz)Voldoende om het glas te vullen
- Wijnglas of groot tumblerglas
- Jigger
- Barlepel
- Ijschep
Vul een groot wijnglas met ijsblokjes om te koelen.
Giet 1 oz hibiscussiroop over het ijs.
Voeg 0,5 oz vers geperst limoensap toe indien gewenst voor extra frisheid.
Schenk 3 oz gekoelde prosecco erbij.
Top af met 2 oz bruisend water.
Roer voorzichtig met een barlepel om te mengenāniet te veel roeren, anders verlies je de bubbels!
Garneer met een schijfje limoen en een eetbare bloem of een paar gedroogde hibiscusblaadjes voor die prachtige, bloemige touch.
Serveer direct en geniet!
- Prachtige robijnrode kleur die elke keer weer indruk maakt
- Delicaat bloemig aroma en pittig-zoete smaak
- Licht, bruisend en super verfrissendāperfect voor overdag drinken
- Makkelijk te maken maar voelt speciaal en verfijnd aan
- Combineert prachtig met diverse gerechten, van brunch tot hapjes
De Hibiscus Spritz is een moderne variant op de geliefde Italiaanse spritz, die wereldwijde bekendheid verwierf dankzij de Aperol Spritz. GeĆÆnspireerd door Caribische en Afrikaanse tradities van het brouwen van hibiscus (bekend als 'sorrel' of 'bissap'), begonnen bartenders de levendige kleur en bloemige scherpte in cocktails te verwerken. Het resultaat is een wereldwijd geĆÆnspireerde drank die zowel de klassieke Europese aperitiefcultuur als het rijke erfgoed van hibiscus-gebaseerde dranken viert.
Schijfje limoen en een eetbare bloem of een paar gedroogde hibiscusblaadjes. De garnering voegt visuele flair, een kleuraccent en een subtiele aromatische hint toe die de bloemige tonen van de drank versterkt.
Geschat per portie: 130 calorieƫn, 0g vet, 22g koolhydraten, 0g eiwit. Suikergehalte varieert afhankelijk van de gebruikte hibiscussiroop.