St-Germain Spritz
De St-Germain Spritz is een bruisende, bloemige twist op de klassieke spritz. Deze cocktail combineert de delicate zoetheid van vlierbloesemlikeur, de frisheid van mousserende wijn en de verfrissende bubbels van bruiswater. Licht, aromatisch en prachtig in het glas, het is de perfecte keuze voor brunches, tuinfeesten of elke gelegenheid die om een vleugje elegantie en verfrissing vraagt.
St-Germain Spritz
De St-Germain Spritz is een bruisende, bloemige twist op de klassieke spritz. Deze cocktail combineert de delicate zoetheid van vlierbloesemlikeur, de frisheid van mousserende wijn en de verfrissende bubbels van bruiswater. Licht, aromatisch en prachtig in het glas, het is de perfecte keuze voor brunches, tuinfeesten of elke gelegenheid die om een vleugje elegantie en verfrissing vraagt.
- St-Germain elderflower liqueur45 ml (1.5 oz)Verzorgt de kenmerkende bloemige zoetheid
- Dry sparkling wine (Prosecco or Cava)60 ml (2 oz)Voegt bruis en frisheid toe
- Club soda60 ml (2 oz)Verlicht de cocktail en brengt een verfrissende bubbel
- Ice30 ml (1 oz)Gebruik voldoende om het glas te vullen
- Wijnglas of groot glas met steel
- Jigger
- Lange barlepel
- Ijschep
Vul een groot wijnglas royaal met ijs.
Giet 1.5 oz St-Germain elderflower liqueur over het ijs.
Voeg 2 oz droge mousserende wijn toe (zoals Prosecco of Cava).
Top af met 2 oz bruiswater voor een levendige bubbel.
Roer voorzichtig met een lange barlepel om alle ingrediƫnten te mengen zonder de bubbels te verliezen.
Garneer met een citroenschil of een paar verse eetbare bloemen voor een mooie, aromatische afwerking.
- Licht, bloemig en ongelooflijk verfrissendāperfect voor warm weer of een middagje nippen.
- Makkelijk te maken, maar toch elegant genoeg voor speciale gelegenheden.
- Combineert prachtig met diverse hapjes en lichte gerechten.
- Visueel verbluffend met zijn gouden tint en sprankelende bubbels.
- Lager in alcohol dan veel klassieke cocktails, ideaal voor langere bijeenkomsten.
De St-Germain Spritz is een moderne klassieker geĆÆnspireerd op de Italiaanse spritz, maar met een duidelijk Franse toets. St-Germain, een likeur gemaakt van met de hand geplukte vlierbloesem uit de Franse Alpen, werd pas in 2007 geĆÆntroduceerd. De unieke smaak vond snel zijn weg in de cocktailwereld, en bartenders begonnen te experimenteren met de delicate tonen. De St-Germain Spritz ontstond als een kenmerkende manier om de bloemige aroma's van de likeur te laten zien, vooral als een lichtere, brunchvriendelijke variant van zwaardere cocktails. Tegenwoordig is het een vaste waarde op stijlvolle menu's wereldwijd.
Een citroenschil of meerdere eetbare bloemen (zoals viooltjes of viooltjes). De garnering voegt elegantie, een kleuraccent en een subtiel citrusaroma toe dat de bloemige tonen van de cocktail versterkt.
Ongeveer 120 calorieƫn per portie. Bevat ongeveer 13g koolhydraten, 0g vet en 0g eiwit. Het alcoholgehalte varieert afhankelijk van de gebruikte mousserende wijn.