Imperator Spritz
De Imperator Spritz is een koninklijke en verfrissende cocktail die de bittersweet elegantie van Italiaanse amaro combineert met de bruisende prosecco en een vleugje citrus. Deze spritz vindt de perfecte balans tussen complexiteit en drinkbaarheid, en is de ideale metgezel voor zonnige middagen, levendige bijeenkomsten of wanneer je je gewoon een beetje meer keizerlijk wilt voelen.
Imperator Spritz
De Imperator Spritz is een koninklijke en verfrissende cocktail die de bittersweet elegantie van Italiaanse amaro combineert met de bruisende prosecco en een vleugje citrus. Deze spritz vindt de perfecte balans tussen complexiteit en drinkbaarheid, en is de ideale metgezel voor zonnige middagen, levendige bijeenkomsten of wanneer je je gewoon een beetje meer keizerlijk wilt voelen.
- Italian Amaro (such as Montenegro or Averna)45 ml (1.5 oz)Kies een amaro met een gebalanceerd bittersweet profiel.
- Prosecco90 ml (3 oz)Goed gekoeld, voor maximale bubbels.
- Soda water30 ml (1 oz)Voegt lichtheid en bruis toe.
- Fresh orange juice15 ml (0.5 oz)Versgeperst is het beste.
- Ice1 noteVoldoende om het glas te vullen.
- Wijnglas of groot tumblerglas
- Barlepel
- Jigger
- Citrusschiller
Vul een groot wijnglas of tumbler royaal met ijs.
Voeg 1,5 oz van je gekozen amaro toe over het ijs.
Giet 0,5 oz vers sinaasappelsap erbij voor een citrusachtige lift.
Top af met 3 oz gekoelde prosecco en voeg vervolgens 1 oz soda water toe voor extra bruis.
Roer voorzichtig met een barlepel om te mengen, terwijl je de bubbels levendig houdt.
Garneer met een grote sinaasappelschil of een schijfje, waarbij je de oliƫn over het glas uitdrukt voordat je het erin doet.
- Perfecte bittersweet balans, ideaal voor avontuurlijke smaakpapillen.
- Levendig, bruisend en visueel verbluffend.
- Makkelijk te makenāgeen cocktailshaker nodig!
- Combineert prachtig met een breed scala aan gerechten, van olijven tot charcuterie.
- Een verfijnd alternatief voor de klassieke Aperol Spritz.
De Imperator Spritz is een moderne ode aan de klassieke Italiaanse spritztraditie, die teruggaat tot de 19e eeuw in Noord-ItaliĆ«. Terwijl de originele spritz een eenvoudige mix was van witte wijn en bruisend water, heeft de cocktailrevolutie talloze variaties voortgebracht. De 'Imperator'āLatijn voor keizerāwas geĆÆnspireerd door de liefde van de Romeinse keizers voor zowel bittere smaken als grootse vieringen. Door een robuuste amaro te combineren met levendige prosecco en verse sinaasappel, is deze cocktail gecreĆ«erd om de pracht en verfijning van het oude Rome op te roepen, maar dan met een eigentijdse twist.
Een grote sinaasappelschil of schijfje, uitgeperst over de drank. Dit versterkt het citrusaroma en voegt een koninklijke visuele flair toe.
Ongeveer 160 calorieƫn per portie. Bevat alcohol, matige suiker uit amaro en sinaasappelsap, en een kleine hoeveelheid vitamine C.